大統華T&T SuperMarket

カナダのトロント、バンクーバー、カルガリーに支店を持つ大きなオリエンタルスーパーに行ってきました。
日本産、韓国産のものが色々売ってます。でもほとんどが中国産のもののようです。
ほんと、大きなスーパーでした。
珍しいものがいっぱいあって、面白いけれど、近所の小さい韓国人が経営するスーパーの方が
日本のお漬物など日本産のものをたくさん置いてるような・・・
それに、このスーパー、土・日ともなると、中国人でごった返すそうです。怖い、怖い。

かっぱえびせん♪
最初、ハングル文字のを手にしてたのですが・・・どうもそれはカルビーじゃない、偽物！！恐るべし韓国産。
これは中国のかっぱえびせんです。






裏側。
漢字ばっかり・・・






とぉ～ってもおいしそうなお餅のお菓子？
台湾産です。写真ほど豆類は練りこまれてません。半分ぐらいです。
グレンが賞味期限を調べると・・・・４月６日！！！！買ったのが４日。おいぃ～、二日後かい！！半額にせえよ！！でも、おいしいので、食べ切れそうです（＾＾）
皇室家族という会社だそうです。すごい名前！



八宝粥を見つけて大喜び！！その昔、ジュディ・オングさんのレシピによる薬膳粥が、あるメーカーのオンラインで買ったことがあって、それがめっちゃおいしくて、また食べたくて、これを買いました。ぐつぐつ煮込むこと１時間。塩を入れて、めっちゃおいしいぃ～～～～！！本当の八宝粥は、砂糖やはちみつを入れて甘くして食べるようですが、塩だけでおいしく頂きました。今度は、しょうがとはちみつを入れてみよう♪　その次はお茶の葉を入れてみよう♪　


AZUKI BEANS, WHOLEWHEAT KERNELS, RAW PEANUTS, MUNG BEANS, BLACK EYE BEANS, LIGHT RED KIDNEY BEANS, PEARL BARLEY, HULLED MILLET, GLUTINOUS RICE.紅豆、小麥、花生、緑豆、眉豆、腰豆、薏米、小米、糯米。
９種類がブレンドされています。
めっちゃおいしいよぉ～♪




それから、一昨日の夜、NHKを見ると、栗原はるみが出ていて、あの、「料理界のアカデミー賞」と言われる「グルマン世界料理本賞」を受賞した本の話をしていて、外国で手に入る食材でアレンジしたと言ってるのを見た途端、その本が欲しくなり、買っちゃいました。かなり遅ればせながら・・・へへへ。
日本から持ってきた料理本は、材料が揃わなくて、結局使えません（；；）

高い！！
日本では日本語版も出たようですが・・・
同じような値段でした。
高すぎる！！





豆腐とアボガドのドレッシング
これは、NHK英語テキストにも載ってましたが・・・
まぁ、ええやろう。だぶってても・・・
豆腐とアボガドはいくらでも手に入ります♪
でも、ぱらぱらとめくっていくと、めんたいこなどどこで買うんや？というのもチラホラあるようです。
いずれにせよ、受賞本、読む価値はあるのでしょう！
頑張って、何か作ろうっと♪