カナダのコイン＝２ドル編＝

実にたくさんの種類があり驚きました～♪




これはたくさん出回っている普通の２ドルコイン。トゥーニー。
北極熊が１匹。







2000年に発行されたミレニアムコイン。
北極熊３匹。







1999年発行。NUNAVUTが準州となった記念コインらしいです。








もうちょっとで見逃してしまうところでした。2006年発行。
なーんか違うなぁ・・・と思えば、熊が違う！なにやら後光もさしてるような・・・

久しぶりの～

久しぶりの～月餅です♪
コスコにあったので買いました。




超、立派な箱！！きっとおいしいに違いない！！







なんと白餡・・・がちょ～ん（；；）
しかも松の実とかくるみとか何も入ってないし！！
黄身、黄身が入ってました（；；）がっかり・・・






これは初めての～カップ麺です（^^）
タイ風焼きそば？コスコにて購入。スーパーより割安！
しかし・・・甘～い！甘すぎ！！






待ちに待ったプルーンプラムス！！
１年ぶりで～す♪








箱買い！！







第一弾、シチュードプルーン♪
赤ワイン煮込みです。鍋いっぱい煮込みましたが、あっという間にこれだけ～。あと何回作れるかなぁ（^^）　ワイン丸々1本、贅沢なデザートです♪

近頃の様子

カルガリーで初めてのゴルフ！をするのはグレンです・・・
私は、タイガーウッズの帽子をかぶってギャラリーです・・・
今年の夏から始めれば良かった（^^；　もうシーズン終わりみたい（；；）







スタート時間までパターの練習～♪私も参加しました～。
グレン、超ご機嫌でした（^^）






こんなものをかぶって目の前に現れたグレン。
あ、さっき「顔も見たくないわ」って言うたからか・・・・
面白すぎる・・・







雨の日。ついにブーツ活躍～♪








チェリー、ブルーベリーの次は桃の季節到来！ＢＣ州の桃・・・・ケロウナの桃かなぁ（^^）








少し小ぶりですが、１２個で約５ドル～♪







先日、日本から持ってきたS&Bカレー粉がなくなったので、スーパーで探し回ったら・・・なんと普通にスパイスラックにありました。ということは日本でもこれあったのかなぁ・・・mildかhotか悩みましたが・・・hotにしました。おいしいといいなぁ。初めてS&Bから脱出！

これは変わってるなぁ

大好きなパン。上が「クランベリーオレンジブレッド」めっちゃおいしい！！白いのが「カリフォルニアサワードゥー」グレン曰く酸味が足りないらしい。でもおいしい！黒いのが100%ライブレッドです。いずれもオーガニックパン。パン好きにはたまりません（^^）







カナダで初めて見たのがこの冷凍ジュース！
変わってるぅ～、でしょ？







中身はシャリシャリでおいしそぉ～♪これをこの缶４本分の水で溶かします。濃縮還元ジュース？約１．７Ｌのジュースが出来上がります。多いし・・・でも、果肉も入ってておいしかったです（^^）







私が作りました。おなじみの「スパイシーバナナブレッド」です♪







最近はまっています和菓子。今回はシナモンを混ぜましたが・・・「おたべ」とは色が違うなぁ～。味は近いものですよ！！もうちょっと飽きてしまいました・・・（^^；






初めて行ったスーパーにて購入。なんか全部高いし・・・オーガニックスーパーみたい。そこで、ROOT Chips、Pita chips、チョコレートバー２本お買い上げ～。〆て約１５ドル～～～～！！！高っ～い！！！






豚の柄が可愛くて購入♪全部で５種類ぐらいあり、全部欲しかったけど、とりあえず２つに絞りました。ラズベリーホワイトチョコとミントチョコ♪トリュフだからおいしそう！






トリュフバーですか！？可愛い～♪そしてもちろんおいしかったです（^^）







これがPita chips。ふーん。想像と全然違ってましたが・・・癖になる味です。

Stampede＝動画編＝

動画がアップできるようになったようなので、遅ればせながらStampedeのEvening showの模様をご覧くださいませ～♪　とEvening show や花火の動画をアップしようと思いましたが、できませんでした（；；）
Showが終わったあとのスタンピード会場です。夜のライトアップが綺麗でした♪
GlennとEtsukoも登場しますよぉ～（^^）



続き・・・・グレンのナレーションがちょっと面白いかも。実は動画を撮ってるとは全く知りませんでした。



続き・・・・ついにパイナップルアイスをゲット！！というところで・・・どういうわけか、アップできませんでした。動画５本中２本しかアップできませんでしたが・・・久しぶりの動くGlennとEtsukoでした。

ブラックビーンサラダ！

英語のレシピで頑張りました。
とにかく・・・ブラックビーンが大好きです（^^）

必要な材料は・・・
ブラックビーン、コーン・・・缶詰を使用。
レッドペッパー、グリーンペッパー・・・これは、日本で言うパプリカです。
紫玉ねぎ、シロアントロー（香菜、コリアンダーとも言う）、パセリ。
millet ミレット？何じゃそれ～。調べてみますと・・・ひえ、粟のことらしい。
hulled hempseeds　ヘンプシード？麻の種？hulledというのは、殻を除いた、ということらしい。
フラックスオイル。うんうん聞いたことはある・・・
レモンジュース・・・リアルレモンでいいよな・・・（ポッカレモンみたいなもの）
ガーリック、クミンは在庫あり。
チリフレーク？チリパウダーじゃダメなのか？？？グレンに聞くと「違う！」らしい。
シーソルトもあるし・・・・と。

それで、材料を揃えました。店の人に聞きながら・・・
結局、オーガニックスーパーにしか置いてないものばかりでした。



FLAX OIL・・・高いです（；；）
体にいいんでしょうけど・・・・どういいのか知りませんが（^^；






ミレット。まず乾煎りをし、そのあと冷水にさらす。次ぎに沸騰したお湯の中に入れて、１５分ほど弱火で炊くと、ふっくらと柔らかくなります。
クスクスみたい。







これがヘンプシード。これは・・・ごまでええやん！みたいな・・・








チリフレーク。ミル付きなので・・・やっぱり高いんちゃうん・・・









そして完成～！！！おいしそうでしょ？
おいしいんですよぉ～～～！！



レシピを見たのが、オーガニックスーパーに置いてたフリーマガジンだったので、
材料も特にこだわっていたのかも知れません。
結局・・・オリーブオイルでも、ごまでも良かったのかもね。
でも、とりあえず、初めて使う材料で作るのは楽しいです（^^）

やっとやっと手に入れました♪

赤い箱に黒い蓋。
オシャレなものにはオシャレな箱がついている♪








じゃ、じゃ、じゃ、じゃ～ん！
念願の長靴で～～～～す（^^）
高校生の頃から、ファッション雑誌に載っているような長靴がずっと欲しかったのです！！





後ろ姿もかわいいでしょ♪
ようやく見つけました・・・いや、グレンが見つけてくれました（^^）

実はノートが好きなんです

オシャレなノートを見つけるとすぐに買いたくなります。
必要なときにすぐ使えるようにと、ついつい買ってしまいます。
結構、ノート使うんですよねぇ～。不思議なことに。



定価がいくらかわかりませんが・・・ハードカバーでA4サイズで、６ドルは安い・・・かも
旅行日記用のようですが、そんなことはかまいません。
リングノートであることが必須条件です！






中身はというと・・・空の模様








３パターンの中身でした









レシピノートにでもしようかなぁ～








最後にはこんなのも付いてました。
嵩張る・・・・

mouth wash & tooth paste

今回また違うものを選びました。
前回買ったマウスウオッシュは甘すぎっ！濯いだあと、いつまでも口の中が甘ったる～いのでやめ！



Tea Tree Oil ベースです。
すっきりといい感じです。ボトルも小ぶりで気に入りました♪







同メーカーの歯磨き粉。
今お気に入りのNEEMも入っています♪
使うのが楽しみ！

抹茶バージョン

作ってみました。抹茶を入れて・・・
しっかり抹茶味～♪
でも、花びらの形は似合わない・・・
今度は、「おたべ」のうような、ベージュカラーのシナモン味のを作ってみようかな（^^）・・・・だから太る・・・・






手作りバナナチップス。
作っても作ってもすぐにグレンが食べてしまいます（^^；

花びら餅

これがまたすごい。
家で花びら餅が作れるなんて・・・考えてもみませんでした。
あの料理界のアカデミー賞をもらった栗原はるみの料理本。
あれに載ってました。
「日本の読者の方はこれを見ると驚かれることでしょう・・・」みたいなことが書いてありました。
ほんまにびっくりです。



ちゃんとした器があればよかったのですが・・・
少し不細工になりましたが、味は最高。売ってるものと変わりなし！
今度、抹茶を入れて、抹茶味の花びら餅？を作ろうと思います。

これでいつでも好きなときに和菓子が食べられる♪

BIG SIZE！

これが最後のチェリーかと思いつつ、今回も普通に購入～♪









お？なんかすごくでかくない？









きゃぁ～～～！！超特大～～～！！
なんと直径3.5ｃｍ！一粒で口の中いっぱい（^^）







そしてこれまた最後のブルーベリーかも～～と・・・・
これまた特大ブルーベリー。直径2cmです。すごい！

酢豚

今夜は酢豚♪
ケチャップ味にすべきか黒酢で作るか・・・・
散々悩んだ末、豚肉多めに買っていたので、両方作りました。
食べ比べ～




左が黒酢（既に約1/4食べたあとに撮影）
右がケチャップ味
黒酢が上品な仕上がりとなりました～♪






グレンの好きなインゲンの胡麻和え。