花びら餅

これがまたすごい。
家で花びら餅が作れるなんて・・・考えてもみませんでした。
あの料理界のアカデミー賞をもらった栗原はるみの料理本。
あれに載ってました。
「日本の読者の方はこれを見ると驚かれることでしょう・・・」みたいなことが書いてありました。
ほんまにびっくりです。



ちゃんとした器があればよかったのですが・・・
少し不細工になりましたが、味は最高。売ってるものと変わりなし！
今度、抹茶を入れて、抹茶味の花びら餅？を作ろうと思います。

これでいつでも好きなときに和菓子が食べられる♪