フェンネル＆レーズンパン

フェンネルを初めて食べました。

別名アニス。

写真をちょっと拝借。

こういうやつです。これがフェンネルです。

フェンネルシードや、葉は料理で使ったことはありますが、この株？のところ？

英語ではbulbと言いますが・・・日本語では何と呼ぶのでしょうか。

匂いがほんとにアニスの匂い♪　いい匂～い♪

それで。これのパンを焼きました。

まずは、茎の部分を小さくサイコロカットして、砂糖水で茹でます。そして一日乾燥させます。

あとはジューサーでジュースにして、お水の代わりにこのフェンネルジュースで粉を練ります。

う～ん、いい匂～い♪

で、焼き上がったのがこれ。

とってもおいしかったです（^^）

イタリアンバゲット

素焼きのフランスパンの型を使ってイタリアンバゲットを焼きました・・・・

なんだか違う～～～～～！！

全然形になってません。

でも・・・・おいしかったです。外側はバリバリ。中はもちもち♪

次回、また頑張ります・・・・（^^；

BIG on Bloor Festival 2011

7月23日、退屈でどこかに連れて行って～と叫んでいたら、ちょうどフェスティバルがやっているところがあったので、連れて行ってもらいました。

なんてことはない、よくありがちな、しかもしょぼいフェスティバルでした。

久しぶりのツーショット。ますます肥大化しているわたし・・・・

とあるブースで、人だかりが・・・

貼られているポスターを読むと、Free T-shirts って書いてあるし！

テーブルの上に油性マジックがたくさん置いてあって、大人も子供もＴシャツに一生懸命色をつけている・・・・

で、グレンの横腹を突き「もらって、もらって。Ｔシャツ、ただみたいやで」

そして、1枚ずつ頂いてきました（^^）v

やっぱり大阪のおばちゃん（^^；

このＴシャツに好きに落書きして、自分だけのＴシャツを作りましょうって・・・・

みんな好き好きにカラリングしていました。

油性マジックで・・・

あたしにはさっぱり意図がわかりません・・・・う～ん・・・・

ムング豆ミルク

ムング豆ミルクも作ってみました。

うっすらと緑色した液体のできあがり。

これを飲むのか？？？ちょっと気持ち悪い。

でも、アジアンスイーツにもムング豆のデザートがあるので、飲んでみた。

なかなかおいしいかも。

これに豆が入ってれば立派なスイーツになりそう・・・

ちょっと小豆の味に似ているムング豆。

液体で飲むより豆で食べる方があたしは好き。

これからは、やっぱり豆乳とアーモンドミルクに決まりっ！！