Poke(ポッケ)と呼ぶらしい。
ご存知でしょうか。
ハワイの食べ物だそうです。今、流行ってるそうです・・・って、どこで流行ってるの?トロントで?
アメリカでも流行ってるそうです。
ハワイってロコモコしか知らんかったなぁ。
うちの近所にもポッケ専門店ができました。
ブラックライスの上にマグロ、きゅうり、マンゴー、アボカドをトッピング、ドレッシングはメイプルセサミソース。
ご飯は酢飯。
あたしは、メニューの中から「The Buddha」ブッダという名前で決めました。
グレンは自分ですべて決めましたが、あたしは面倒なので、メニューの中から。
ご飯はブラックライスとホワイトライスが半々。これがまず決め手となりました。
トッピングはホワイトツナ、枝豆、キュウリ、マンゴーでした。
枝豆ぇ~?って思ったけれど、これがなかなか美味しかったです。
ドレッシングはシトラスソイソース。
海鮮丼のあっさり版と言うか、サラダ丼と言うか・・・シンプルでおいしいです。
メイプルの味はしないけど、メイプルセサミドレッシングがなかなかおいしい。
シトラスソイソースの方はあっさりと薄味。
他にポン酢などもあります。今度ポン酢にしてみようかなぁ~。
二度目に行ったときは、自分で選んで丼を作ってもらいました。
ご飯はやっぱり黒と白の半々。トッピングは、ツナが売り切れてたので、ホワイトツナと、追加料金を出してサーモン。それと、枝豆、アボカド、マンゴー。
ドレッシングはメイプルセサミ。
いやぁ~、お腹いっぱいになります。
後味もさっぱりと、とっても美味しいです。
ジャパレスでも「ポッケ丼」として、あちこちの店で売り出し中のようです。
ポッケ・・・知らんかったなぁ~。
暫く、はまりそうです(^^)
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