料理本

グレンの通うスポーツクラブの近くに小さなショッピングプラザがあるので、グレンがスポーツクラブに居るあいだ、あたしはHomeSenseとMarshall'sで時間を潰します。

昨年の12月の末のこと・・・料理本を3冊買いました。

Williams-sonomaの本なので、間違いはないだろうと思いまして・・・
ヘルシーなレシピ満載です。

同じくWilliams-sonomaの本。
別にグルテンアレルギーでもないんですが・・・
アマゾンで買うよりも少しお安い値段になっていました。

これは、かなりお買い得値段になっていました（＾＾）
しかもあたしの好きな根っ子の本～～～♪
日本では見ないような根菜類がたくさん売ってるので、これを見ればよくわかりますね～。

セロリルート。まさしく、セロリの根っ子みたい・・・
食べるんですねぇ～～～。

ホースラディッシュ、これは西洋わさび。これのすりおろしをステーキに添えます。
白いわさび・・・です。

複数形発音でパースニプス。グレンの好物です。

野菜をグリルするとき、必ずグレンは「パースニプスも忘れないで」と言います。

なんじゃそれ。と思いましたね。

白い人参・・・人参のような大根？

食べたあともよくわかりませんが・・・味があるのかないんだか・・・

匂いがあるのかないんだか・・・

食感があるんだかないんだか・・・

このROOTSの本は面白いです。

あちこちの国での呼び名も書かれています。

御坊の項目になると、日本では「GOBO」みたいな。

根菜類の説明と、レシピが載っています。

根菜類の辞書みたいで面白いです。

これが日本語だともっとさくさく読めて楽しいだろうなぁ～～～（＾＾；