Monday, October 27, 2014

ドライチェリー と かぼちゃチップス

残っていたアメリカンチェリーを乾燥させてみました。セミドライです。




















あひゃ~、しっわしわ~で見た目よくありませんが・・・めっちゃおいしかったです。
キャンディーみたいでした。





かぼちゃチップス。これはカリカリっと、完全に乾燥させました。
ほんのり甘くて、おいしいっ!!

今度はじゃがいもで、ポテトチップスを作ってみようと思います。
揚げないポテトチップス。超ヘルシーですね(^^)



ディハイドレーター後日談。

最初に作った半生のドライフルーツは・・・1週間後、カビがはえました(^^;
本には、瓶詰で1年保管可能と書いてありましたが・・・完全に乾いた状態でってことでしょうか。
半生はダメだ~~~。
それからは、半生のものは冷蔵庫にて保管すると、食べきるまで大丈夫でした(^^)
やばいわ~~~。



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