蓮の実

先日の台湾スイーツに入ってた蓮の実。久しぶりにおいしくて、また食べた～い！
中国系のショッピングモールに行った際、無事にゲットできました。





















英語ではロータスシード（蓮の種）です。英語では蓮子なんですね。面白い。
蓮根の子供？ぷぷぷ

まずは、蓮の実ご飯を炊こうと思います（＾＾）

朝のシリアルに・・・ココナッツミルクです。
インドカレーや、デザートに使うココナッツミルクとは違います。
アーモンドミルクよりとろ～っとしていますが、あっさりとおいしいです。

これは、ライスミルク。
以前、自分で作ったときは驚きましたね。まるで米のとぎ汁。
これは・・・バニラ味なのでどうなんでしょう。グレンが「飲んでみたい」と買いましたが・・・
甘くってねぇ・・・
冷たい全粥のお汁に甘味を加えた感じです・・・・・どうよこれ・・・

グレンはシリアルには20%milkです。
ホールミルク（無加工乳）は30％以上の乳脂肪があります。
あたしは料理には必ずこのホールミルクを使います。コクが違いますよね。うんうん。


それから、フィンランドのムーミンのお菓子。リコリスを開けました。

リコリスは真っ黒です。そしてこっちこっちとガムのようなキャンディと同じ食感。
でも、ムーミンのリコリスには、中央にイチゴ味が入ってました。
邪道やん。

リコリスは薬草の味がします。あたしは好きです。
日本ではあまり馴染みのない味ですが・・・売ってるところも見たことありません。
結構おいしいのになぁ～。体に良さそうな味です。ぷぷぷ

ヒョウ柄のリコリスキャンディーは・・・げろげろ～、超超超まずい～！
リコリス味＋ニッキの味？激まず～（＾＾；