ビーツジュース

真っ赤なビーツジュースを飲んでみたくて、作りました。

野菜をジュースにすると泡ができるんですが・・・・泡と言えばサポニン？しか思い浮かびませんが・・・
まぁ、見た目は綺麗です。
ビーツ、スイスチャード、トマト、赤唐辛子を入れました。
本通りです。

う～～～～～～、辛いっ！唐辛子がぴりりと。
なんだか独特の味。
あ、トマトね。トマトジュースが嫌いなんで、それも原因かも・・・
コップ1/3ぐらい飲みましたけど、後は翌日グレンが飲んでくれました。

ビーツのジュース、アスリートの間で流行ってるそうです。
ビーツは・・・ジュースにするより丸ごと食べた方が絶対においしい。うんうん。