ブラックベリージャムとイエロープラムジャム

もうこれ以上食べないか？と思ったブラックベリー。ジャムにしました。



いつもの通り30％の砂糖を入れました。いつもは木べらで軽くつぶしながら煮ますが（イチゴの場合はまったく潰しませんが）、今回はマッシャーで潰して作りました。
今考えると・・・別に潰さなくても良かったかな？



左がいちごで、右がブラックベリー。結構赤いですね。
種は取るの面倒そうなのでそのままで。

なかなかおいしいジャムが出来上がりました（^^）


イエロープラムも冷蔵庫の中でどんどん熟して、プンプンに完熟～っぽかったので、ジャムにしました。ふふふ
種は取って、皮はそのまんま～（^^；



若干、酸味があるようですが、これ、ヨーグルトにめっちゃ合います！
最高にうまいっす。

来年はこのイエロープラムのジャムをたくさん作ろうっと♪
今年はもうジャム作り過ぎ～（^^；