紫蘇の花

紫蘇の葉を摘もうかなぁ～と顔を近づけたら・・・なんと花が咲いていました。

花も食べられるそうで・・・たくさんできています。もうちょっとしたら収穫して、てんぷらにしましょ～（＾＾）

クッションカバー

クッションを買って以来、ずーっと同じカバーで、どうも違和感だらけで・・・
ようやく重たい腰を上げ、クッションカバーを作りました。























まず手始めに、試作がてら、アレキサンダーヘンリーの生地で。

後ろ側は近所の店で買った生地。ハート柄が可愛い。
長いファスナーがなかったので、かぶせるタイプです。

左：アレキサンダーヘンリーのドクロ柄～
右：echinoのアリス柄です。よ～く見ると、アリス、うさぎ、フラミンゴが見えます～。

後ろはこういう感じ。
ストライプはIKEAのハギレ。右は、echinoのうさぎさん。

ゴシック～な感じ～。ハロウィンにぴったりだ～。大好きです。ゴシック♪

こちらもアリス生地です。これは可愛いぃ～♪

後ろ側。アリスなくてもいい感じ♪


クッションカバー、簡単だし、どうして今まで作らなかったのでしょう。
好きな生地でいろいろ作りたくなりました。
カバーを替えただけでも気分転換になりますね。

プレゼントにも最適かも。

Something Wicked

Sam Sarahさんのミステリーサンプラー、さくさくっと完成いたしました。

なすび収穫

や～っとなすび１つ収穫できました。

思ったほど大きくなりませんでしたが・・・「Black Magic」という品種です。
お味噌汁に入れておいしくいただきました～。

あと４つ、小さななすびができてます。

健康グッズ（Dr. Cohen's Acuball）

久々に超ナイスな健康グッズを見つけました（＾＾）

マッサージボールとして、イボイボの球体はよく見かけるんですが、ふーん、こんなん意味ないやろうって、今まで興味なかったんですが、これを見た瞬間、「これは絶対にいける！」
気持ち良さそう♪

家に帰って、試したところ、ナイスナイスナイス。超ナイスです～～～～！！！
真ん中の溝を背骨に合わせて、上から下までコロコロと・・・・気持良すぎ～～～。

めっちゃ効きます。
寝転がって、目指す場所にコロンと転がし、体重圧をかけるだけ。
きゃ～、なんて気持ちいいのぉ～～～♪

なので、インターネットで検索して、これ以外の商品も買いました。（＾＾；























色々な国に伝わる民間療法などを書いた本「Feel It? Heal It!」、DVD、アキュボールとアキュボールミニのセット。
アキュボールがまた気持ちいい。
壁と背中で挟んで肩甲骨回りをコロコロコロ。最高っす。
足裏でコロコロコロ。ゴルフボールの比じゃない。超最高。
肘近くの腕のツボ。このミニボールでプッシュすると、これまた最高。肩の上にもコロコロ。

こちら新商品、アキュパッド。２個セット。青竹踏みに似ている。非常～に似ている。
ですが、気持ち良さが違います。
横にして使うのと、縦にして使うのも、マッサージ効果が違うようです。
踏むだけじゃありません。
寝転ぶときに、１つは首の下、１つは腰の下。
これがまた気持ちいい！


リビングで使ったり、寝室で使ったりと・・・
持ち運ぶとなると結構重いし、ボールなんかベッドの下に転がっちゃうし・・・
それで、キャリーバック兼保管バック作りました。

ひっさしぶりのソーイングです。

北欧の絵本のキャラクター「プロギガ」の厚手の生地で。

プロギガ、可愛い♪

フリースの接着芯を貼り、しっかり感が出ています。

こちら接着芯なし。ちょっとくたっとしてますが・・・
接着芯、あまり好きじゃありません。























大好きなアリス生地です。ベージュカラーが綺麗。

裏はココア色。これまたアリス柄です。裏地ですが・・・リバーシブルになりますね。

TIFF（Toronto International Film Festival)

早い話が、トロント国際映画祭です。

久しぶりのツーショット。

ビッグチェス。























柄入りピアノ、初めて見ました。綺麗でした。

芸能人がシアターに入るところ。誰かもわからず、姿も見えず・・・・・すごい人でした。
脚立持参の人も結構いました。

あちこちの映画館はものすご～い行列。
雨も降ってきたので、スイーツの有名なカフェにグレンが連れて行ってくれましたが、残念ながら、その日はスイーツなし。なんでじゃ～。
お茶だけして出ました。

それからぷらぷらとレストランに向かったんですが・・・３軒とも貸し切り。
ハリウッド俳優ですね～。あちこち貸切ってパーティーをするんですね～。
入り口には黒人のボーディーガードが立ちはだかってるし、窓などには、店のぐるりには背の高い植木の鉢を置いて、中を見えないようにしてるし・・・
つまんね～。

そして、とある入り口で、オーナー自らが呼び込みをしている。
そこに入ることにしました。

パンのおいしいこと！これは期待できるかもぉ～～～～♪

ビーツのサラダ。いやぁ～、おいしかったですよ。
ビーツの上にビーツチップスを乗せてあります。この店のメニューは全部オリジナルで、よそにはないものばかりだとスタッフも言ってました。

お決まりのラム肉。これもまたおいしいのなんの。

そしてシーバス。これがもう最高！！
以前、オタワのホテルのレストランでシーバスを注文したら、中が生だったことのあるシーバス。
懲りずに頼んだグレンもすごいけど・・・今回はパーフェクトでした。
家でグリルしたときも中までなかなか火が通らなかったのです。
ほんまにおいしかったです～～～。

夕方にトルティーヤを食べた後だったので・・・今回は控えめの注文でした。
ちょうどいい量でしたね。二人とも満腹！

珍しくグレンが甘いものが食べたいと言い、スイーツも１つ注文。ダブルのエスプレッソと一緒に。

洋ナシのコンポート。マスカルポーネ添え。周囲のオレンジ色はメイプルシロップです。
洋ナシが丸々ぽってりと。
いやぁ、これもめっちゃおいしかったです。
スイーツなんかもうどれもこれもおいしそうな響きで・・・全部制覇したいと思います。

あちこち貸し切りだったお陰で、とってもいいレストランに辿り着きました。良かった～（＾＾）

チョコレート

あたしの大好きなPurdy'sのチョコレート～～～♪
お店があれば、必ず買います。
陳列されているガラスケースから、これ、これ、これ、これ、と選びます。

全部一緒くたに袋に入ります・・・・
最初は超驚きましたが、今では驚かなくなりました。

だいたいいつも１０個ぐらいでしょうか。ココアパウダーがついてるチョコを買えば、帰って開けてみたら、全部にココアパウダーがついてたりします・・・・

いつも同じようなものを選んでしまいます。
メイプルウォールナッツ、いちごクリーム、チョコレートクリーム、キャラメル、ホワイトチョコなど・・・


実はダイエットを始めました。
カナダに引っ越してきた頃からなんと10キロ増えました。げげげ～

ついに、ダイエットを決意した次第です。
でも、チョコレートは脳にいいので食べます。ははは

夕飯を食べた後は一切何も食べません。
今までは夕食後に、ポテトチップスは食べるわ、果物は食べるわ、アイスクリームは食べるわ、映画のときはポップコーンを食べるわ・・・・という生活だったんです・・・そら太るわね・・・・

そして、毎日のトースト。た～っぷりのバターをやめました。はい。
何もつけないか、アボカドスライスを乗せて食べようと思います。
森のバター、アボカド。体にいいしね～。

まぁ・・・今のところ、ダイエットはこれぐらいでしょうか。
ダイエットとは言わないかも。
当たり前の食生活？

２～３週間たつでしょうか・・・昨日久々に体重計に乗りましたが、変化なしでございます（；；）

トルティーヤブランチ

とある日のブランチ。コンドに引っ越してから以降、グレンは色々と作ってくれるようになりました。
ラッキィ♪

が～～～～っ、おいしそぉ～～～～！
トルティーヤです（＾＾）

軽くフライパンで温めたトルティーヤに具を乗せて巻きます。簡単なものなんですが、自分で作るとなると面倒くさい。好きなものを乗せたらいいだけなんですが。

この日は、有り合わせで、ワカモレを塗ったあと、キャベツの千切り、ベーコン、トマト、目玉焼き。
たまに、ごはんも入れます。おいしいです。

巻いた後、さらにフライパンで焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり。



こちらはいつもの朝食風景。↓

シリアルとパン。そして果物。桃とネクタリンが今非常においしいです♪
グレンはミルクをかけて、あたしはアーモンドミルクをかけていただきます。
手軽でおいしく、栄養価もある。ま、ええやろう～。

ミニストレーナーとランチバッグ

衝動買いです。・・・・いつものことですが・・・・






















直径18ｃｍの小ぶりのステンレスざるです。あまりにも可愛くて♪

シリコンの丸い足がこれまた可愛い♪
何に使おうか・・・
小ぶりで足も付いているので、シンクに置いて、野菜屑入れに使っています。重宝しています。
























こちらランチバック。お弁当を入れるのにいいかな～。
お弁当は作らないんですけどね。ははは
BUILTが好きなので・・・この生地がいいな～。形もぷっくらと可愛いし♪

ちゃんとファスナーもついてて、普段にも使えそう。
車に果物やチョコレートを持ち込むときなども使えそう。

頑張って使います。

Home made Pizza!

久しぶりに自家製ピザで～す。
Jim Laheyさんのレシピです。あたしが作るパンもこの人のレシピです。
「My Bread」「My Pizza」。素晴らしい本です！！

インターネットでもレシピ検索できます。
ただ、ピザを焼く場合はピザストーンが必要です。でも・・・なくてもたぶんおいしく焼けると思うんですが・・・どうでしょう。ただ、かりっと焼けないだけかも・・・

簡単に作れますので是非お試しくださいませ。

今回は初のBBQでピザを焼きました。
オーブンでは３０分、庫内＆ピザストーンを温めるとありますが・・・BBQは早いっ！
すぐに550度（華氏）になります。

ちゃら～ん♪おいしそぉ～♪
ベーコンもチーズもホールフーズで買ったもの。このベーコンが普通の３倍以上の値段！高いっ！でもめっちゃおいしい！！
チーズはもちろんフレッシュモッツアレラ。
バジルの代わりにに自家製紫蘇を乗せました。ふふふ

新しいピザピールです。小さいサイズ。

あたくしのピザが焼きあがりました。ちょっと生地分厚すぎ～。もっと伸ばせば良かった～。

グレンのピザ。麺棒で生地を伸ばしてました。それはあかんやろう・・・
ケーキとちゃうっちゅうねん。

しかもピザストーンに移すときに歪んだ・・・残念。

あと２枚分のピザドウは、翌日また焼いて食べました～。

このピザストーン、おニューです。オーブンにフィットするサイズを新調しました。

こっちは前から持ってたピザピール。大きいです。２枚あれば便利ですね。


＜ピザ生地の作り方＞　材料はピザ４枚分　＊1人１枚は食べられます。
http://food52.com/recipes/16641-jim-lahey-s-no-knead-pizza-dough-margherita-pie

強力粉　500ｇ　＋　ピザピールにふりかける分
ドライイースト　小さじ1/4
塩　小さじ２
水　350ｇ

1.　材料をボウルに入れて手で混ぜ合わせる。粉気がなくなればOK
2.　1のボウルにラップまたはキッチンタオルでカバーして室温で18時間以上放置（発酵させる）。倍量になればOK
3.　台の上にたっぷりと粉をかける。そこにドウ（ピザ生地）を移し、右側を手でつかんで引き延ばして中央へ畳む、次に左側を伸ばして中央へ、同様に上と下も伸ばして中央へ畳む。
4.　生地を４分割して、それぞれを丸くする。つまんで閉じたところを下にして、ラップでそれぞれを包む。
5.　すぐに使わないときは冷蔵庫で３日間保存可能。冷凍ダメ。
6.　焼く2～3時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻す。

7.　オーブンを260度で、30分余熱する。

8.　たっぷりと粉をかけたピザピールの上に丸めたものを１つ置き、中央から外側へ手で生地を伸ばしていく。
9.　トマトソースを塗る。生地の端1.5ｃｍほどは塗らずに生地のまま。
10.　好きな具を乗せる。乗せすぎないのがコツ。
11.　オーブンをブロイルに切り替えて１０分。
12.　ピザをピザストーンの上に移して、ガスの場合は約４分、電気の場合はもうちょっと長く、こんがりと焼ければ出来上がり。

Enjoy！