熟成ステーキ

グレンのお兄さんから熟成ステーキを頂戴いたしました。今までにも頂戴しておりますが・・・
日本でも流行ってますね。熟成なんちゃらって。























６枚頂きました。























約１９cm。





３ｍｍ厚さ。

ごっついステーキです。はい。
あ・・・重さも量ればよかったですね。
でも・・・量ってしまうと食べるのが怖くなるかも・・・




早速BBQ。ズッキーニとブロッコリーニとさつまいも、パースニプス。




あたしにはちょっとレアすぎ・・・こっちはグレンの。もう１枚はまだもうちょっと焼けていたので、そっちをいただきます。はい。

２枚をBBQして、１枚はフライパンで焼いてサイコロにして、ガーリックバターライスに混ぜ込んで、ステーキライスにしました。おいしかったです（^^）

あと３枚は冷凍してありま～す。




ステーキライスと言うより・・・丼？
蓮の実入りです。