ズッキーニパスタ

ズッキーニを見ると、これが食べたくなります。

http://cookpad.com/recipe/869985

スパゲッティでもパスタなら何でもいいかと思います。
今回は残り物の色とりどりのパスタで作りました。
仕上がりが綺麗だったので思わず写真に撮りました。ははは



ズッキーニをもっととろとろにしてもおいしいですが、あまりにもお腹がすいてたし、とろとろでなくてもおいしいかと思って。
オリーブオイルたっぷりなので、冷めても固まらず、サラダのようにおいしく頂けます。

ズッキーニと玉ねぎだけのシンプルなパスタ、なかなかおいしいです。
お試しあれ～