Mont Tremblant＝その4・買い物編＝

最後の日、麓の町、St. Joviteで、お買い物。
何でも安くで売ってるという、S.Bourassaに行きました。























まずはやはりメイプルシロップ。No.1とNo.2。残念ながらNo.3はありませんでした。ちょっとがっかり・・・（置くところに困り・・・グレンのお酒に紛れさせて・・・ぷぷぷ）
750mlサイズで10ドルを切ってましたので、やっぱり安いよぉ～～～♪

















左からメイプルタフィー、メイプルマスタード、メイプルバター。
メイプルバターは瓶入りも売ってましたが・・・まぁ家用だし、お安いプラスチック容器入りで。
やっぱりこの店は安いです！思わずいくつも買っちゃいました。

メイプルバターのおいしい食べ方は・・・
パンにそのまま塗ってもおいしいですが・・・
有元葉子さんのレシピ本より、この食べ方にはまってます。

食パンにバターを塗って、軽く焼く。
次にメイプルバターをたっぷり塗って、再度軽く焼く。
そしたら、メイプルバターが溶けて、焼けて、キャラメルようになります。
きゃぁ～～～、これがおいしい～～～～！！
グレンと二人はまってます。
そしたら・・・すぐにメイプルバターがなくなります・・・・・

ちなみにメイプルバターは、メイプルシロップとバターが混ざったものじゃありません。
パンにつけるバターは牛乳から作られたものですが、それと同じで、ピーナッツバターはピーナッツから作られたバター、シアバターはアフリカの植物の種子から作られたもの。
それぞれの脂肪分です。
メイプルバターは脂肪分じゃないと思いますが・・・メイプルシロップを凝縮させたもので、乳製品のバターが混ざったものではありません。100%メイプルです。
メイプルシュガーもメイプルシロップを煮詰めたものです。

メイプルシュガーもお安く売ってました（^^）　なんだかよくわかりませんが・・・2種類。見た目の色と、ざらつき感が違うような・・・
お店の人は・・・フランス語しか話せないようで・・・どう違うのか？と聞いても、「ウィ、ウィ。メイプルシュガー」それしか言わへんし・・・
































それから。チョコレート。ふっふっふ。全部メイプル味です～～～（^^）
トリュフは・・・コスコやスーパーでよく見かけるトリュフのようですが・・・メイプル味は初めて見たよぉ～～～。
右上は、アーモンドチョコ。たぶん、これにメイプルシュガーをまぶしてあるだけ・・・だと思います。でも高かったわ、これ。ちなみにこれは、ケベックのスーパー、IGAで買ったものでした。
右下は、お安い店、バラッサで買ったもの。卸し屋さんなんでしょうか。2枚テープで留めてあります。2枚買えっちゅうことですね。

















メイプルキャラメルのポップコーン（これがまたおいしいのよ）とメイプルチョコ。こっちはちょっと高級バージョン。

















はちみつもた～くさん種類があって・・・悩みました・・・
1kgで10ドル弱。やっぱり安い・・・
そして瓶の蓋が可愛い・・・












瓶の蓋・・・・




















これがよくわかんなからず買ったのですが・・・なるほど、コーンの形だったんですね。
そして、食べてみたら・・・上の方はメイプルバター。その下には、なんだろう、はちみつ？キャラメル？のような、飴状のものが・・・
とにかく甘くて、水飴のようなキャラメルのような・・・歯にひっつくひっつく・・・
しばらくするとちゃんと溶けてくれましたが・・・・

甘すぎっ！欲張らず、この半分のにしておけばよかったわ・・・


















バラッサには、メイプル商品以外にも、た～くさんの製菓材料、豆、洗剤など、いろいろ売ってました。いやぁ、面白かったです～～～。

それで。このピュアバニラエキストラクト。超お安い。しかも大瓶。
日本ではバニラエッセンスを数滴落としますが・・・こっちはこのバニラエキストラクトを使うようで・・・しかも小さじ1とかって。

右は、おフランスのマスタードですね。日本じゃ、売ってるところには売ってますが・・・
トロントにはない～～～。高級スーパーにもない～～～～。
で、さすがはケベック。フランスの商品たーくさんありますね。

早速これをサンドイッチに使いましたが・・・やっぱりおいし～い♪

地元のスーパーIGAには・・・これの黒バージョンが売ってたのよ・・・何が違うのか・・・これを買ったばっかりだったから買わなかったんだけど・・・え～ん、気になる～～～～！
次回絶対に買うっ！黒の陶器、格好いい！


















お次は・・・缶入りのスモーク製品。左は魚。Kipperって、鰊（のような？）ものらしい。
右はマッスル。ムール貝みたいなやつ。それの燻製。これはおいしい。
魚は2箱くくり、マッスルは5箱くくりになってます。
まぁ・・・魚の缶詰は、日本の鯖缶みたいな、甘辛いのが食べたいけど・・・こっちはそういうのなくって・・・オイル漬けみたいな感じです。
まぁ・・・味はいけます。


















おぉ、これはあたしがモントリオールで買ったおフランスのコスメグッズ～～～～。しかも売ってなかった種類だし。形から考えて、ハンドクリームに違いない。ぷぷぷ
フランス語と英語って・・・似ているようで全然違う。読んでもわからない。
家で調べてみたら・・・片方はハンドクリーム。片方は全身。まぁ、ハンドクリームでOKですね。


















ハンドクリームのあたりで、グレンとはぐれ・・・次に会ったのは、レジのあたり。
グレンが抱えていたものがこれ。

上2つがパテ。しかも左のはレバーのパテ・・・げげげ～
左下は、なんとダックのスモーク～～～♪　おいしそぉ～～～～♪
右下は、プロシュートォ～～～♪　塊で買うって・・・家でちゃんとスライスできるのでしょうか。
高級スライサーの出番だわね。スライサーとは言いません。マンダリンです。
おフランス製のプロ用マンダリン・・・・普通のスライサーで十分だったかと思ってましたが・・・
ふふふ、やっと出番か！？

















そして、最後、レジの前で売っていた、ミニピタとワッフル。
いやぁ、おなかすいてたんですよね。このとき。


バラッサのあと、IGAに。
















メイプルティーをいくつか。
お土産屋さんで見たような気がするのに、ここ最近目にしたことがなく・・・
折角なので買っておきました。
小さいのに以外と高くてびっくり。

















メイプルシュガーパイは前回グレンが買ってきた3箱のうちの2箱がまだ冷蔵庫にあるので・・・
だけど、これまた、よく読んでみると、メイプル味。
シナモンバンズならぬメイプルバンズか？？？と思って、買ってみたら・・・

これもパイでした。もちろんおいしいんですけどね。
なんだか・・・気が付いたら、家の中はメイプルだらけ・・・見ただけでもう満足・・・・って・・・
買いすぎやっちゅうねん。
反省反省・・・・


















バーゲンになっていたメイプルシロップ、缶入り、これまたNo1とNo2。
まぁ・・・いくらあっても腐るもんやないし・・・
左下は、何かわからないまま買いましたが・・・なんとマシュマロのチョコレートコーティング。
なんともいいメイプルシロップの匂いが・・・メイプルチョココーティングです。
右下が・・・だまされたわ。メイプル風味の偽物キャンディ。原料のところに、メイプルのメの字もなく・・・コーンシロップと書いてありました。道理で安かったはず。
ケベックだから絶対にメイプルシロップだと思ってしまいました。
ちゃんと読めばわかったのになぁ・・・・・



最後に。ホームセンターでたまたま見つけたので買いました。

















お花の栄養剤と、鉢植えの水分量をはかるもの。根っこの位置まで突き刺すと、乾いているか、湿っているか、などがわかるのです。
とーっても便利です。

メジャーですが・・・インチとセンチの両方が載っているので、便利です。しかもピンクで可愛い～♪

クロスステッチの材料をアメリカのショップで買うので、インチが必要で・・・

なんでいまだにインチなんでしょうね。まったく。

というわけで、今回のお買い物は、ヨガマット以外は食べ物がほとんどでした。

当分メイプルシロップのお菓子はもういらない。

家の中のお菓子・・・ちゃんと食べきれるんだろうか・・・・・

Mont Tremblant＝その3＝

さすがはケベック。フランス料理がおいしい！！





















海老とホタテのアペタイザー。言うまでもなくおいしかったです（^^）

本日のシェフおすすめ。ダックのなんちゃら・・・

鴨肉最高っ！

グレンの好きなフォアグラ・・・あたしは好きちゃう

ラビオリ。その下には～～～、ダックコンフィ♪♪♪


いやぁ、どれもこれもとってもおいしかったです。

Mont Tremblant＝その2・ヨガマット編＝

家でヨガをすることは・・・あまりないんですが・・・って毎日すべきなんでしょうが・・・
それでもしばらく体を動かさないと・・・って言うか、ヨガマットがないから？
無性にヨガがしたいっ！ヨガマットを持って来ればよかった！といつも思うのです。

今回。ビレッジのRootsの店でいいヨガマットが売ってまして・・・
格好いい、でも高い、そして重いっ！

グレン：滞在が延びるかも・・・
えつこ：そう・・・ヨガがしたいなぁと思って・・・今使ってるマットがもう古くて～、そろそろ新しいのが欲しいなぁと思って、いろいろ探してたんだけど～。それがさ～、いいのがあったのよね～。
ヨガマットがここにあれば、ここでヨガができるんだけどなぁ～～～


というわけで、新しいヨガマットをゲットいたしました（^^）




















Jade Yoga。$80でした。アメリカ製だから高い？
天然ゴムでできていて、手足が滑らない。
天然ゴムだから重たいのかなぁ・・・

ちょっとHPを見ようとパソコンに入力したら・・・なんと日本語サイトが出てきたっ！びっくり。
すごいですねぇ。日本にもちゃんと輸入されているんですねぇ。
そしてこれまた高いし。

くるくるっと丸めたら、この点々がちょっといい感じ♪
色は黒と紫しかなかったので、黒にしました。
HPで見たら赤なんかもいいなぁ～。
今度赤を見かけたら・・・買っちゃうかも（^^；

黒は渋いから、前から欲しいと思ってた色。赤も同じく、1枚は欲しい・・・
ヨガウェアを着替えるように、マットも何枚かあってもいいんじゃないか、と思う今日このごろ・・・
めっちゃ言い訳。

でも、黒は足元、手元が・・・白くなります。
埃が目立ちます。
洗えるらしいけど・・・干すの面倒そう・・・

埃が気になって・・・スポーツクラブのタオルでこすったがもう最後。
そのタオルでこすった後がさらに白くなって・・・もうどうしようもないっす～～～。
我慢できなくなったら洗おうかと思います。はい。

この種のマットは・・・どんな色でも一緒かも知れません。
Tシャツなんかにも埃食いの生地があります。それと同じかも・・・
どの色も埃が目立ちそう・・・
でも、手足の吸着は最高～～～。
まぁ・・・多少滑ってほしいときもありますが・・・まぁ仕方ないです。

今のところ、とっても気に入ってます。

ヨガマットのバッグに入れて肩から下げるには、あたしには重たすぎるので、リュックで背負いたい。だけど、リュック式のバッグが見つからない・・・
いえね、持ってたんですよ。リュック式のヨガマットのバッグ。
しかも、わざわざ日本から送ってもらったのに・・・
使うことはないだろうと・・・捨てちゃったんですよ。（；；）おバカなあたし。

今迄は歩いてすぐのヨガスタジオばっかりだったので、バッグに入れる必要もなくて・・・
でも今は歩いて約10分のところ。しかも雪や雨の日は濡らしたくないし・・・
きゃ～、バッグ必要じゃん～。

どうしたものかと考えたのが・・・無理やりリュックに突っ込んだ。ははは
歩いているとファスナーがどんどん開いてくるので、ファスナーに紐を取り付けて、それをリボンで結ぶ。
きゃぁ～、なんてナイスなアイデアでしょ（^^）
これで問題解決。
スポーツクラブ用の靴も入れてるので、リュックとヨガマットのバックじゃ、ちょっと大変だったのです。靴もマットもすっぽりと収まって、両手も空くので楽ちん楽ちん。
でも、雨と雪の日はどうしよう・・・


話がそれました。
次回はMt. Tremblantの続きです。

Mont Tremblant＝その１＝

3度目のMt. Tremblantに行ってきました～（^^）イエ～、イエ～♪
いつものごとく、グレンはお仕事。あたしはリゾート気分満喫～～～♪




















道中・・・あれは何だ？・・・凧ぉ～？
パラグライダーみたいですが・・・人が見えないので、凧ですよねぇ・・・






















懐かしいぃ～♪　Mt. Tremblantのビレッジ～～～






















今回泊まったのはこちらのシャーレ。
過去2回はビレッジのすぐ傍だったのですが・・・今回は車で10分ほどの距離～。ちょっと遠いし～。
スタッフが一人長期出張でここにずっと泊まっています。3ベッドルームです。






















3人でスポーツバーへ。まぁ、普通にサラダとチキンウィングを注文。
サラダにはパインナッツがたくさん入っててびっくり。高いのに～。

ビリヤードもあったりで・・・雰囲気のいいお店でした。
手前のおじさんが長期出張でしばらく滞在中のMr. RG.
バツイチですが・・・彼女が時々遊びに来てるそうです。こっちの人って・・・年を取っても恋愛を楽しんでいる人が多いです。

家の中はもちろんヒーターがついてるから、暖かいですが・・・暖炉をつけるとさらに暖かくなり・・・
いわば、ストーブみたいなもんでしょうか。
ヒーターだけじゃちょっと物足りない、みたいな。
あとは、「雰囲気」だそうです。ふーん。

薪を置き、その下に新聞など燃えやすい紙を置き、そこに火をつけて、薪に火が移る・・・はずなんですが・・・これがなかなか難しい。すぐに火が消える・・・

おじさんがコツを教えてくれました。
空間を作らないといけない。
暖炉の上下についているレバーで空気を送らないといけない。

空気がないと火は燃えない・・・・・なるほど～、そらそうだ～。

余談ですが・・・映画「メリーポピンズ」で、「チンチムニ～、チンチムニ～・・・」と言う歌がありますが・・・・これって、呪文か何かだと思ってましたが・・・
英語で煙突のことを「チムニー」と言います。呪文じゃなかったんだ・・・・





















今夜は、おじさん、Mr. RGがディナーを作ってくれました～～～。
おじさん、料理するのが大好きで、リラックスできるんだって。すごいですね～。
料理がリラックスって・・・あたしも言ってみたいわ～～

チキンの丸焼きとサラダ。




















チキンの丸ごとオーブン焼き。
お手伝いも必要ないと言うので、見てただけなんですが・・・・これがなかなか簡単じゃ～ん。
あたしにもできそうじゃ～ん。
ターキーだと、おなかの中にスタッフィングというパンやら何やら味付けしたものを詰めるんですが・・・チキンは小さいからなのか？おじさんは詰めずに普通に焼いてました。
これならあたしにもできるっ！

と言うわけで、以下にレシピをご紹介します。簡単です。クリスマスにでもどうぞ。

チキンをさっと洗う。（おじさんは別に洗わなくてもいいと言ってました）
そして、穴から手を突っ込み、何も入ってないことを確かめる。入っていれば、それは取り出すとのことでした。たまに内臓の一部？が残ってたりするらしい・・・これは嫌かも・・・

オーブンを250℃に温める。

チキンをオーブントレーに置き、（たぶんトレーにオイルを少し塗ればいいとあたしは思います）
チキンの表面にオリーブオイルを少しかけて、手で全体に塗り広げる。
そして、ハーブをかける。え～、ガーリックパウダー、バジル、オレガノ、タイム。そして、パプリカ。パプリカをかけるといい焦げ色になるらしいです。

チキンの回りに好きな野菜を敷き詰める。カットした皮付きポテト、たまねぎ、にんじんなど・・・
その上からオリーブオイルをかける。

オーブンに入れて、温度を160～180℃に下げて焼きます。
焼き時間は、454gあたり20分です。

焼きあがれば、チキンと野菜を取り出し、トレーに残っている油は捨てずに、小鍋に移す。
脂が気になる人は取り除いてください。
で、残った油？と同量の小麦粉を入れて、とろっとするぐらい煮詰めます。これがグレイビーソースになります。

チキンを切り分け、グリルした野菜と一緒にお皿に盛り付け、グレイビーソースをかけていただきます。

サラダもなかなか凝ったものでした。
ハーブミックスの葉野菜と、リンゴのスライス、それからアーモンドをキャラメルコーティングしたもの。
ドレッシングは、粒マスタードオリーブオイル、ホワイトワインビネガーだったかな？

いや、すごいっす。

トロントに戻った後、我が家のサラダにもリンゴのスライスを加え、キャラメルコーティングした胡桃、それからパインナッツも加えました。ドレッシングはオリーブオイル＋バルサミコ酢。

ドレッシングが詰まらないとグレンが言うので・・・今度は粒マスタード加えてみようかな。

ナッツのキャラメルコーティングは、簡単。フライパンに砂糖を溶かして、そこにナッツを加え、コーティングしたらお皿に取り出し、覚めてからひっついたナッツをぱきぱきと離す。

そうそう。ドライフルーツもサラダに加えました。「クランベリーとか入れてもいいよね」と言うので、家にあったドライイチジクを刻んで入れてみたら・・・
豪華なサラダとなりました～（^^）

当分飽きるまでこのパターンやね。ふふふ

とってもおいしかったです～（^^）

三度目のOttawa, Mont Tremblant

先週末、確か、三度目のOttawa, Mont Tremblantに行ってまいりました～。

寒くなくて過ごしやすかったです。

Mont Tremblantでは、いつも行くメイプルシロップ屋さんで、前回買って、激ウマだった「Maple Sugar Pie」をまた買いました～♪

シーズン真っ盛りで100％客入りらしいので・・・これは帰る日の日曜日までに売り切れてしまうかも知れないと思って、在庫チェックのつもりで土曜日にぷらっと店に入ると、「あら、あなた、お元気？」と声をかけられ、おばさんがあたしを覚えててくれてました。感激～♪

「日本に帰ったの？」と聞かれ、おぉ、ちゃんと覚えてくれてる～～～と大感激。

「このパイ、最高においしかったです！！」

「でしょぉ～？これはあたしのママが作ってるのよ」

はいはい、知ってますとも。

冷蔵庫にいくつも並んでるはずのパイが、おや、3つだけ？？？

やっぱり売れてるんだ～～～。

メイプルバターなどもいっつもたくさんあるのにない！！

でも欲しかったメイプルタフィーとチョコレートはまだある～♪　ラッキィ♪

「えーと、このパイ3つ全部と～、この大きい方のチョコの箱と～、タフィーを１つ～、

それから、この10ドル分のキャンディーと～、このメイプルポップコーンください♪」

くくく。メイプルづくし～～～。

えつこ：お隣のおばさんね、あたしのこと覚えてくれてたよぉ～！

グレン：そらそうでしょ。あれだけ買えば覚えるでしょ～。

帰りに少しオタワでうろうろ・・・

来るときに話題になった「ビーバーテイルズ」というパンを食べようと思い、列に並ぶ。

ビーバーの尻尾の形をしたパンです。

早い話がシナモンシュガーパン。

この行列に並びました・・・・・何も混んでるときでなくても・・・今まで誰も居ないときに何回もここを通ってたのに～～～。

なかなかおいしかったです。また今度見かけたら食べましょ。

あちこちの観光地にあるのです。

シーズンスタート、Mont Tremblant ＝２＝

翌日、一人でまたうろうろ・・・

シーズン開幕3日目。雪が積もってまだ2日目。これからどんどんスキー客が増えるのでしょうね。

折角だから滑っても良かったなぁ・・・なーんて、口ばっかり～、寒い寒い・・・・・

ホテルには温泉じゃないけど、ホットタブがあり、水着を持ってくればよかったなぁ～。

リゾートホテルには水着を持参しないとだめですね。

そして夜。ビレッジ内の寿司屋に行く予定が・・・

グレンが暖かいスープを飲みたいと言うので・・・フレンチに変更。

オニオングラタンスープをいただきました。

しか～し、あたしが作った方がおいしかったです（^^）

塩辛かった～、なんか煮詰まりすぎって感じがしました。

海老フライ

みたいなもんですが・・・うっすらとカレー風味、これはおいしかった～！

ホタテの・・・テリヤキソース？

うーん・・・なんだかなぁ・・・

テリヤキソースって・・・やっぱりあかんやろう。

うまいっ！

あと2～3品注文いたしましたが・・・・お会計は160ドル～。

高いしっ！！

翌朝、麓の小さい町でブレックファースト。　ビストロって書いてあるのでちょっと期待したのですが、なんてことはない、普通のブレックファースト。そして高かったです。

朝から約50ドル・・・高すぎっ！！

でもとっても混んでおりました。　この小さい町でここしかないって感じ。

最後にKingstonに寄って帰りました。

プーティンのお店の隣のお寿司屋でテイクアウト。80ドルなり～。

来年のモットーは質素倹約！

シーズンスタート、Mont Tremblant ＝１＝

またまたグレンの出張について行きました～（^^）

今回は冬のMont Tremblantです。

Kingstonに向かう途中に通った道、あのときは紅葉がとても綺麗でしたが、今回は寂しい風景～

途中、オタワにも立ち寄ったのですが、雪は積ってなく、雪解け～って感じだったのですが、ケベッ

ク州に入った途端、雪。そして、車にもツララ。道路標識にもツララ・・・

写真ではわかりませんが、見事な樹氷。夕日を受けてきらきらきらきらきら、とっても綺麗でした（^^）

今回のお宿はホテル。グレンのお店のすぐ近く。ホテルなんですが、一部屋ずつ売り出し中らしいです。いったいおいくらなんでしょうね。高そう～！

着くなりパソコン設置～。この右がキッチンスペース。２日だけなので、今回はおもいっきりビレッジ内で外食します！　前回は麓の町で外食したのですが、今回は冬だし、雪道は危ないし。

おぉ、日本語の案内♪　さすが観光地。日本人は多いそうです。

ガスの暖炉ですが、これがなかなか暖かいのです。

ガスの上に封筒が・・・はいはい、お掃除の人へのチップ袋です・・・・

ふふふ。ライオンに引き続き第二弾、去年手に入れ損ねた、黒地のうさぎ？ネズミ？よくわかりませんが、ピンクの耳と口が可愛いのです（^^）　　ライオンよりは地味でいいかも～

オタワで散歩中、見つけました♪

タオルハンガーが可愛い♪

ペーパーホルダーもお揃いですね。可愛い♪

ビレッジ内はすっかりクリスマス一色

今夜はカジノでお食事

バーカウンターからテーブルに移動。最近できたレストラン＆バーだそうです。

グレンはお酒が入って上機嫌♪

このあと、中近東系のウェイターに「No camera! No picture!」と注意されました。

「Oh sorry!」とは言ったものの・・・

その言われ方にむっとした私・・・

ここは、劇場やないし、カジノでもないっちゅうねん。

立派な店構えで、高い店なんだから、ここはやはり「Excuse madam」ぐらい言うべきやろう！！

礼儀の知らないきみは、ファーストフード店ででも働きなさいっ！！