細長いなすび

フード番組でBBQをやっていた。

なすびがおいしそうなこと！

というわけで・・・我が家も今日はなすびのBBQ!　単純。

たくさん種類のあるなすび。
ちょうど売り場に居たお店の人に聞くと、「BBQ?もちろんロングエッグプラントだよ」
ふーん。細長いなすび。これはJapanese eggplantsですね。ふーん。

ステーキ3種類5枚。二人しかいません。


この細長いなすび。初めて食べましたが、いやぁ～、おいしかったですぅ～。
皮は固かったですが、なすびはとろっとろ～。

オリーブオイルを回しかけて焼くだけ。実にシンプルでおいしいです。
素材の味でいただきます。

フード番組ではステーキはマリネしてましたが・・・塩コショウのみが大好きです。