Friday, June 26, 2015

フィンランドのお菓子

今朝のナスタチウムは




















2つ目の花が咲きかけてました。同じ色ですね。
他の色のナスタチウムも欲しいなぁ~。





















散歩から帰ってきたときには花が開いていました。






















もしや、これがオクラの実?
前もこうやって、実のようなものが2つついてたのです。でも寒さ続きで、ある日、ぽろっと下に落ちてたんですよねぇ・・・・・
葉も寒さで落ちて、1枚だけ残ってたんですが・・・今ではこの通り。
やっと最初の状態に戻りました。

オクラちゃん頑張れっ!





















ラズベリー、ほんのり赤くなってきました。写真ではわかりにくいですが・・・・



そして、今朝、散歩してたら、フィンランドの屋台がたくさん出てました。
服、雑貨などもありましたが、これというものもなく・・・
あ、一つだけムーミン柄の生地で作られたベビーブランケットが売ってました。
可愛かったけど、35ドルじゃなぁ~。自分で作るわ。って感じ?ぷぷぷ
今では作れますので(^^)



それで、買ったのがお菓子だけ~。
紫色のはムーミン柄ですよ。これは何か聞くと「リコリス」と言う返事。
リコリスって、味ではなくて?
右のタイガー柄の黄色の箱は「リコリスキャンディ」
右下は、ガム。8ドルもするのよ。でもおいしそう。
FLOWと書いてあり、
ブルーベリー > バニラ > メンソール
これって・・・・味が変わるってことじゃないか???と想像しているのですが・・・・
左のはリンゴンベリージュース。IKEAでも売ってますね。
試飲させていただきました。さっぱりとおいしかったです。これまたクランベリージュースみたいな感じでした。
これだけで16ドル・・・・・うーん。高くない?





ファーマーズマーケット

こちらも季節到来。今月になってからあちこちでやってます。
うちの近所は毎週木曜日です。
今迄は午後から散歩に出てたので、マーケットも終わり近くだったのが、最近は午前中に散歩に出るので、マーケットもかなり賑わってます(^^)

まぁ、別に、ファーマーズマーケットでなくても、ホールフーズでオーガニック野菜も手に入るし・・・
特になぁ・・・と思っていたんですが・・・

昨日、スーパーに向かう途中、ちょうどやってたので寄り道しました。
やっぱり、おいしそぉ~。






















ルバーブパイ。実はあたくし、初ルバーブです(^^)
グレンが好きだと言うので育ててるんですけどね。いつになれば収穫できるのか検討もつきません。まだまだ小さい・・・・

お店の人に
え:実はルバーブ、初めて食べます
店:え!?きっと好きになるよぉ~。これもおいしいけどね、ストロベリールバーブもおいしいのよぉ~。今日は売れちゃったけどね~。
え:次回買います。

来週はストロベリールバーブ!!






















クッキー3つ。奥からオートミール、ベガンジンジャー、ルバーブストロベリー。
ふふふ、ルバーブストロベリーだ~。
ルバーブストロベリーはクッキーかと思ったらマフィンだったようで、ふわっとしていました。
ジンジャーはしっとり。
オートミールは・・・食べてない!
ルバーブもジンジャーも一口しか食べてないのに~!
後は全部グレンが食べた・・・・

この3つで、6.5ドルよ!!
ルバーブパイとほぼ一緒。

来週もっとたくさん買ってやる。






















トマト、ちょうど買おうと思っていたので、一盛り、7個入り。大きいトマトですよ。
その名は「ビーフステーキトマト」
新しいかな?去年あたりから見かるようになりました。

店:いらっしゃい!
え:・・・・・ちょっと多いかも
店:1個1ドル。
え:・・・・・(1個1ドル?7つで5ドル?)・・・・1盛りください。

トマトの季節ですねぇ~!






















いちごとチェリーは割高ですが・・・仕方ありません。ナイヤガラオンザレイク産だから~!
スーパーではアメリカ産とか外国産しか売ってませんね。
ナイヤガラオンザレイクは新鮮でそしておいしいです(^^)

苺なんかアメリカ産のごりごりとは違いますね。見るからにおいしそ~!

ふふふ。実においしかったです。
こういう本物の苺はグレンも食べます。他のは食べません。
来週も買おう~っと。






















ルバーブパイ。ルバーブってだいたい赤いですからね。
ちゃんとルバーブの塊もあって、ほどよい酸味でおいしいです。
ルバーブはジャムにしたりパイにすることは知ってましたが・・・ルバーブ自体は酸っぱいんでしょうかね。砂糖を加えないと食べられないんでしょうね。
ちょっとラズベリーに似たような酸っぱさですが、食感がもっといいなぁ。
そしてパイ生地がまたおいしい。

来週は大きいのを買おうかなぁ~(^^)
いやぁ、楽しみ~~~


そして普通のスーパーでも果物がおいしい!




















ホワイトネクタリン。桃に似た味で、超超おいしい!!
その前はイエローネクタリンがおいしかったです。





















キーウィは毎朝野菜ジュースに放り込みます。ごろんとおいしそうなこと(^^)

ドライハーブにしました

毎朝、バルコニーをチェックします。何か問題は生じていないか、植物たちはどうか?と・・・・

で、今朝、鬱蒼としたハーブを見るなり「カットすればいいんだ」とようやく思い出し・・・・
鋏でちょきちょき。















































はい。かなりすっきりといたしました。
レモンタイムとミントがかなり生い茂ってました。
いや~、すっきりすっきり~♪

そのカットしたものをゴミ箱にぽんぽん放り込み・・・途中で、
あ、ドライハーブにすればいいんだ・・・とこれまた思い出し・・・


ストロベリーミント


















ラベンダー

















レモンバーム













チョコレートミント

ローズマリー

レモンタイム





















































Thursday, June 25, 2015

くるみとクランベリーのパン

久しぶりにパンを焼きました。
しばらくホールフーズで買ってたんですが・・・材料があるので家で焼きました。




















全粒粉100%のせいか・・・あまり膨らみませんでしたが・・・おいしいです(^^)
くるみが足りないのはわかってたんですが・・・アーモンドがたくさんあるので、ミックスで。

小さいけれど、ずしーんと重たいパンです。

ホールフーズの胡桃とクランベリーのパンの膨らみも毎回悪いです。
全粒粉が原因か、ほかに原因があるのか・・・・・



ある日の買い物

スーパーでは基本的に必要なものしか買わないんですが・・・
たまに、あちこちうろうろすることもあって・・・




















リステリン。我が家にはグレンの使っている「オリジナル」があります。
これがまた辛い辛い。口の中が痛い・・・・・

このリステリン「ゼロ」は歯医者に置いてあったので、使ったことがあります。
アルコールゼロです。そしてほんのり甘くて・・・・

これなら使えそうかなぁ~と、買ってみました。
オーガニックのをいろいろ試したことはありますが・・・どうも物足りなくて、続いたことがありません。

昨日試しましたが・・・口の中が、ワサワサしましたね。
それに、アルコールゼロなのに、ちょっと痛いし・・・
しばらく使ってみます。






















セールだったので、グレン用の歯ブラシを買いました。
あたしは、小さい日本のを使っていますが・・・・グレンはあの小さいのが嫌らしい・・・・





















日本の歯ブラシとは大違いですね。こんなんでちゃんと磨けるのか!?



久しぶりに雑誌の売り場もじっくりとチェック。






















夏野菜たっぷりのレシピ満載。それとバルコニーの参考になればと。






















ファーマーズマーケットで何を買おうかと・・・その参考にもなりそうです。























バルコニー、お洒落にしたいなぁ~。


鬱蒼としてきました




















チャイブはグレンに言われてから、床についてるものとか、長くなったものは収穫するようにしているので、ややすっきり。
レモンバーブ、放ったらかし・・・・
最初はハーブティーにするのも遠慮しーしーカットしていたのに・・・いつの間にかこんなにこんもりと。





















今朝みると・・・なんと花芽が出ていました。やばい。





























1回すべてカットしたほうれん草。また生えて来たと思ったら、さっさとトウが立ちました。
前回この茎も茹でてたべました。おいしかったです(^^)



























こちらはルッコラ。これも2回目、生えてきたなぁ~と思ったら、花芽が!!
もうちょっとどうなるのか観察中。





















バジル2種類植え。こちらはいい感じですね。





















アジアンバジル、紫が花かと思ってたら、それから淡いピンクの花が咲きました。びっくり~。
可愛いぃ~(^^)

もうこれは観賞用かな。ははは


























パクチーもものすごい勢いで花が成長してますねぇ・・・・
その右後ろには、レモンタイムとろーずまりーのプランター。こちらも鬱蒼としています。






















パクチーの花。めっちゃ可愛い(^^) とっても可憐。





シリアルの季節到来

朝食にシリアルが食べたい季節となりました。
グレンは年中食べてますけどね。





















家にあったコストコで買ったアーモンドがさらのまんまあったので、それでアーモンドミルクを作ったんですが・・・なんかおいしくな~い。アーモンドの味がしません。
いつもはオーガニックのアーモンドを使うんですが・・・それも関係するのかなぁ~。

なので、今回は市販のアーモンドミルクで。もちろん、無糖のを選びます。

シリアルは、あたしのイチオシのHeritage Flakes






















籠売り場を除くと、無地のが入ってました~!!
速攻買いです。























3つになりました。一番小さいのは持ち手が黒でないのが残念ですが・・・可愛いので良しとします。外出から戻ったとき用に。鍵や携帯、財布をここに入れようかと思います(^^)





台湾スイーツ

先日、スイーツが食べたくなり、近所のスイーツショップに行きました。
Ten Ren's Teaが近所にあります。
タピオカの入った飲み物、バブルティーがメインでしょうか。
Yorkdaleショッピングセンターのテンレンはいつも並んでます。
いつも、抹茶小豆のバブルティーを注文します。めっちゃおいしいです(^^)

その同じ店が近所にあります。うーん、これからは並ばなくても、いつでも飲める~。

行ってみると、中は広い喫茶店。食事もできるようです。へ~、知りませんでした。

冷たいスイーツが食べたかったんですが、ジュース系より食べる系が良かったので・・・・






















Red Bean Soup
小豆の汁粉?冷たいのがなかったので、暖かいのを注文。ま、いいか~。
ほんのりと甘くておいしかったです。

3種類の具が選べます。
あたしが選んだのは、蓮の実、タピオカ、タロー(芋)。






















黒いのがタピオカ、大きいのは蓮の実。
久しぶりに蓮の実を食べました。今度蓮の実ご飯作りたいなあ~。






















ごろごろしたのはタローです。ほんのり甘いのです。食感はさくっとした小芋?






















グレンは彼の好物、Grass Jellyの、スープ版。ゼリーのスープ!?
ゼリーは入ってませんでした。でも味はもちろんグラスゼリー。
最後、冷めてきたら、なんと、液体がぷるるんと固まっててびっくり。
ゼリーになるじゃん~~~。


中国スイーツもおいしいですが、台湾スイーツもおいしい!!

かき氷もあるし、台湾風冷麺もおいしそぉ~。
これから楽しみです(^^)





ナスタチウムの花

ナスタチウムにようやく花芽ができました(^^)






















尻尾がある・・・おたまじゃくしみたい・・・


























開花いたしました。
これを食べるなんて・・・あたしにはできませ~ん。
サラダに花びらをぱらぱらと置くと綺麗でしょうね。うーん。今度やってみますか・・・

とっても色鮮やかなオレンジです。





















いつの間にか小さい葉がたくさんできてました。花芽もありま~す(^^)
ナスタチウムの葉、丸くて本当に可愛いです。
他の色のナスタチウムも欲しい・・・・




Tuesday, June 23, 2015

カイエンペッパーに実!

毎朝チェックをしています。




















わーいわーい。やっと1つ実がなりましたよ!!写真中央あたり。
たくさんたくさん花が咲いていましたが、ようやく1つ~~~~。


その2日後。




















よしよし。ちゃんと大きくなっています。
他にできてないかとチェックしていたら・・・・


























もう1つ奥の方にできてるじゃないですか~!しかも下向き?
カイエンペッパーは上向きにできるとばかり思っていたんですが・・・

どっちでもいいですが、たくさんできるといいなぁ~(^^)
いつ赤くなるかなぁ~。