雑貨

これは何でしょう？

「いい湯っだなぁ～♪」
シリコン製の茶漉しでした～。可愛い～♪

でも・・・細かい茶葉がパンツの穴から出ますっ！

はりねずみの指輪レスト。まぁ・・・安くなっていたので買っておきました。
ダヤンのシルバーリングをいつも乗せてます。






















BUILTと言えば・・・ウェットスーツ生地で、保温バッグが有名ですよねぇ・・・
あたしのiPadケースもBUILTのものです（＾＾）

それで・・・？これは、ビニール地のジップ付きポーチ？サンドイッチとスナック用のバッグ？
ふーん。こんなんにサンドイッチ入れるの？？？

再利用できるってことやろうけど・・・こんなんにサンドイッチ入れて、また洗って使うって・・・
なんだかなぁ・・・・






















まぁ～、可愛いし、定価よりは安いし・・・食べもの入れなくても、何か入れればいいかな、と
とりあえず買い～。

いかんいかん。こういうのがダメなんだな。ったく・・・・

こちらは、クリップ。ひゃ～、超懐かしいっ！
大昔、日本で？大阪で？地元で？流行りましたねぇ・・・このクリップが！！
あまりの懐かしさに買いっ。

まぁ・・・これは実用的だから良しとしよう。うんうん・・・・






















グレンがスポーツクラブに行く間、あたしは、そのお向かいにあるプラザでお買い物ぉ～。
何の収穫がないときもありますが・・・・だいたいは何かありますね・・・ふふふ

シャンプーは滅多に気に入ったものってないんですが・・・
今回は、オーガニックスーパーでよく見かけるものがあり、お買い上げ～。





















こちらもしかり。シャンプーしかなかったんですが・・・まぁよしとしましょう。

これは韓国製のコスメらしい・・・・
左：サンダルウッドのマッサージオイル
右：ハンドクリーム

よくわからないが・・・

日本語の表記がある・・・・・



























原料のハーブの説明・・・・

資生堂っぽい・・・・
サンダルウッドは一番好きな香りだし、ハンドクリームは必需品だしね（＾＾）

安くで買えると嬉しいです（＾＾）

ピッツァビアンカ

ピッツァビアンカ。焼くのは二度めです。
あたしのお気に入りのパンの本、JIM LAHEYの「My Bread」から。

初めて作ったときは、「ピッツァにしたら、分厚いよねぇ・・・でも、おいしいけど」と、
もぐもぐ食べました。

去年の夏、コテージで、ティムが毎朝パンを焼いてくれたのが、このピッツァビアンカで・・・
そうか。普通にパンとして食べたら、めっちゃおいしいやん♪

本では、上質のオリーブオイルを生地にかけ、ローズマリーをばらまいて焼くんですが・・・
ティムはシンプルに粗塩だけ。
これがなかなかおいしかった。

それで、家でもシンプルに焼きました。
いやぁ～、焼きたての朝のパンは最高においしいです（＾＾）
GOPANとは違い、オーブンのピッツァストーンの上で焼くのもまたおいしい～～～♪

大きなピザピールですが・・・かなりでかいパンです。

見た感じ・・・いつもと同じサワードウブレッドみたく、穴がいっぱいですが・・・・
これは、ふわふわもちもち～と、柔らか～くて、とってもおいしいです。
もちろんサワードウブレッドもおいしいんですけど。

完熟の柿とバナナ

柿とバナナが完熟ジュクジュク・・・
柿なんか、皮なんて剥けないぐらいの完熟で・・・
バナナは真っ黒・・・
触ると形がなくなりそうな柿とバナナ・・・

バナナは１本しかないので、バナナブレッドを作るには足りないし・・・
そこでやはりクックパッドさまさま

柿は、中身をスプーンですくい、プラス、冷凍してあった干し柿をサイコロにカットして、
パンを焼きました。
バナナはおやつパンに。

この干し柿入りがとってもナイス。おいしかったです。
バナナの菓子パンも砂糖も入れず、バナナの甘さでおいしかったです。
なかなかヘルシー♪

紫いもパン（＾＾）綺麗な色～～～～♪　
お芋が柔らかすぎたのか、小さくカットしすぎたのか・・・塊があまり残らなかったので、
今度はもっと大きくカットしようと思います。

ご飯も好きですが、一日一食、パンでないとダメです。パンも大好き（＾＾）

ロシアの友達が買ったパン焼き器の付属のレシピを頂戴し・・・
最近は、外国っぽ～いパンを焼いています。
メイプルシロップと胡桃のパンをはじめ、カルダモン入り、
キャラウェイシードと黒糖に似たモラセスを入れたライ麦パン、
コーンフラワーと全粒粉のパン。
などなど・・・・

うーん。パンもなかなか奥が深い～～～～。
GOPAN大活躍です（＾＾）

子供のための本

アマゾンで本を買うと、似たような本が出てきたり、「この本を買ったひとはこんな本を買っています」などと出てきますよね。

それで、子供用の本がとても可愛くて・・・
「料理」「ソーイング」「ガーデニング」のシリーズ３冊を買いました。

思っていた以上に、大きくて厚みのある本でした（＾＾；

ちなみに・・・ソーイングの本は、やっぱり子供向けかなぁ～。物足らない内容ですね。
今度、友達の子供にあげようかなあと思います。

他の２冊はまだ読んでません（＾＾；

料理本

出ました！5冊目のLEON。ベジタリアンレシピです。

お蕎麦の温かいサラダ・・・・今度作ってみようっと♪

「The Longevity Kitchen」
雑誌に紹介されてまして・・・ヘルシー料理らしいです。長寿のためのレシピでしょうか。
アマゾンカナダは２５ドル以上でないと送料無料にならないので、ついでにもう１冊、買うことになります・・・・・
定価よりも安くで買えるのはありがたいのですが・・・

ケールの料理がた～くさん（＾＾）
ケールはさっと茹でたり、さっと炒めたり、あとはオーブンでかりっとチップスにする。
しか知りませんので・・・こういう本を参考に、レシピが増えればいいなぁ・・・と・・・・

ホームメイドパスタ

GOPANに負けず劣らず、Kitchen Aidのスタンドミキサーも大活躍しております♪
圧力鍋同様、スタンドミキサーも本当に買って良かったと思える一品です。
悩んでる方は是非購入すべしっ！

ただ混ぜるだけじゃ勿体ない。
折角パスタ用のアタッチメントを買ってあるので・・・使うべし。
やっとこさ、重い腰をあげ、スパゲティを作りました。
前回はラーメンを作ったときに、このマシンでプレスして、麺を作ったので、今回は二度目。
初スパゲティです。

だいたい・・・使用前のマニュアルの翻訳から入りますので・・・かなり使用するまでに時間がかかるのです・・・

一通り、使い方やレシピを読み終え・・・
まずは、書いてある通り、エッグヌードルから作ります。
パスタって・・・デュラムセモリナ粉じゃないの？？？小麦粉と卵？？？

まぁ・・・数回はこのエッグパスタから・・・って書いてあるので・・・それを作る。

水分が本当に少なくて・・・ドウを作るのに、キッチンエイドで、ドウフックを取り付けて、生地を捏ねますが・・・これは、捏ねるというよりも・・・混ぜている？？？だけ？？？

そこで、You tubeやウィリアムソノマの使い方のビデオなどを見て・・・
ぱっさぱさのまとまらないドウを無理やり、ピンポン玉大にする。
これって・・・ショートブレッドクッキーを作るのと似ていますね。

そして、パスタ用のアタッチメントを取り付けて、ドウを入れ、麺を押し出す。
ところてん式ですが・・・これがなかなか思うように落ちてこない・・・・

やっているうちにわかってくるもんですね。
ピンポン玉の大きさが、大きすぎたんですね。大きすぎると、なかなか落ちてこないということがわかりました。
小さめにして、投入すると、めっちゃスムーズに麺がでてきました。
何でもコツがあるもんですね（＾＾）
マシンが壊れるんじゃないかと思いましたもの。ははは

じゃじゃ～ん！上出来上出来。
このパスタを乾燥させるスタンドも別売で買いましたよ。何でも形から入るタイプなんです。
そして・・・ちゃんと使います（＾＾）

なかなかおいしくできましたよ（＾＾）
冷凍ももちろんできるんですが・・・
これを焼きそばにしてもおいしかったです。だって、エッグヌードルですから。

あと数回この麺を作ってから、セモリナ粉で作ってみようかな（＾＾）

パスタのドウを作るのも、麺を押し出すのもとっても簡単で、時間も大してかかりません。
ゆで時間も１～２分です。
ですが・・・乾燥パスタを買う方が手っ取り早いかも・・・（＾＾；
あ～、面倒くさがりの私～～～～（＾＾；

Baklava（バクラバ）というお菓子

バクラバという中近東のスイーツがとってもおいしいです。
カナダには、シャワマと呼ばれる、中近東のレストランがたくさんあります。そこにはだいたい、バクラバもあります。
説明はできませんが・・・シャワマととーってもおいしいです。
中でもチェーン展開している「アリババ」は最高においしいです。はい。

スーパーにも普通にバクラバが売ってたりします。

ナッツがぎっしりのパイ菓子です。はちみつた～っぷりで、コッチコッチと歯応えもあり、めっちゃ甘いんですが、おいしいんです。

写真は、Longo'sで買ったものです。
Whole foodsにも売ってま～す。

でも・・・いずれも、原材料に「はちみつ」が入ってません！
本物ははちみつが入っています。ねっとりとおいしいのです。

どこかで見かけたら是非食べてみてくださいね（＾＾）
クックパッドにレシピがあります。根性のある方、ぜひ作ってみてください。

玄米餅

GOPANが大活躍しております。
パンも焼けるし、お餅も作れるぅ～～～♪
普通のパン焼き器でもお餅は作れるらしいですが・・・

玄米のもち米が韓国のスーパーに売ってましたので、これはおいしそう～、と買いましたが・・・
玄米だから、やっぱり浸水は長くするのか？？？とちょっと不安になり、
いろいろネットで調べてみたら・・・
玄米のもち米でお餅を作るのはやはり難しいようで・・・

試行錯誤しながら作ってみました。





















玄米餅の作り方
1.玄米の餅米を両手でこすりあわせるように洗う。（表面に傷をつけて浸水しやすいようにするらしい）
2.一晩浸水
3.蒸し器で玄米餅米を蒸す。（圧力鍋で約３分ほど蒸しました。）
4.GOPANにセットする。餅コースON！

しかし・・・蒸した米でも、うまくつけません。中を覗くと、回転していません・・・・
なので、水で濡らしたしゃもじで、くるくると回転しやすいように手を貸してやります。
だんだん面倒になってくるので、適当なところで、強制終了して、おしまい。
粒粒は残りますが、これがまたおいしいです。
後は、普通の餅と同様に、コーンスターチをまぶしたまな板の上で、お餅を丸めて完成。
うえの写真は、オーブンでかりっと焼いたところです。

普通の白いお餅もおいしいけれど、玄米餅はぷちぷちとそして香ばしくて、とってもおいしいです（＾＾）

普通の白いお餅でおぜんざい～～～～♪
圧力鍋を買ってからというもの、食べたいっ！と思ったらすぐに作れるようになりました（＾＾）
大変重宝しております。

クロスステッチ復活

ソーイングに夢中でクロスステッチから少し離れていましたが、最近はまた復活。
パピヨンさんのSALはもちろん続けていますが・・・それとは別に、久しぶりに新図案を。





















さて、これは何でしょうか？




















アリスで～す（＾＾）
チェシャ猫、アリス、ハートのクイーンでしょうか。
説明はすべてフランス語・・・
クロスステッチは図案さえあれば、言語なんてどうでもいい。と思っていましたが・・・
うーん。わからない・・・図案がまた見にくいし・・・
バックステッチがたくさんあるんですが・・・それの説明がフランス語。
グーグルの翻訳機能で英語に直してみても・・・なんだか微妙～～～。
まぁ・・・クロスステッチをとりあえず全部刺し終わってから、バックステッチを刺すときにもう一度も直したらわかるかも・・・とかすかに期待をしつつ・・・

このアリスの前に刺そうと思ったザクロの図案があるんですが・・・糸を揃えておいたつもりが、足りないものがあり・・・
糸を注文するついでに図案も１つ。

 これまたアリスです（＾＾）


それから、クロスステッチの本をまた買ってしまった～～～。

とっても可愛いぃ～～～♪

これはAからZまで、こういう感じで続きます。とってもとっても可愛いです。

ソーイングもいいけれど、やっぱクロスステッチも楽しいです（＾＾）

タジン鍋

前～からタジン鍋を買おうかどうしようか、ずっと悩んでいます。
少ない水で調理できるようにと考え出されたものらしいですが・・・
それなら別に、ルクルーゼでも同じではないか？？？と思ったり・・・
あの高さが・・・嵩張りそうで・・・だいたい置き場所もないし・・・
でも・・・あれで料理するのは楽しそうだし～～～♪

そこで。タジン鍋でどんなものが作れるのか、そっちから入ろうと・・・本をいくつか買いました（＾＾；

前に本屋さんで立ち読みをした本・・・絶対に作らん・・・と思って買わなかったんですが・・・
写真がとても美しいです。
しかし・・・でかいっ！重いっ！

おいしそぉ～～～～♪　これぐらいなら作れそう・・・・

おぉ、タジン鍋がいっぱい！！
やっぱり欲しいかもぉ～～～～。


同じ著者の最初に出した本の評判がいいようなので、そちらもついでに・・・

クスクスも買ったまま、一度も使ってないし・・・・

写真がなくて、イラストが少々・・・あとは文字ばっかり～～～～。最悪～～～～。
こういう本は読んでても全然楽しくないので、好きじゃありません。ちっ。


それから・・・・




















CLAY POTの本。このクレイポット、パンを焼くために買ったんです。
１度使っただけで・・・いやぁ、もっと活用しなくちゃっ！！とついでにこの本も買いました。
おいしそぉ～～～ですやん。

チキンもこの通り。丸ごと入ります。焼けます。

タジン鍋とどう違うんでしょう・・・形が違う・・・

悩みは尽きませぬ・・・・・

ケーキが食べたい

珍しいことに、「ケーキが食べた～～～い！」と３日ほど気持ちが変わらず、お向かいの通りにある「Rahier」に買いに行きました。
Rahierはクッキーなどの焼き菓子や、パイ、タルトがとてもおいしいお店です。

種類はそれほど多くないんですが・・・悩んだ末、グレンの好きなレモンメレンゲタルトにしました。
う～ん、酸っぱ～いですが、おいしくぱくぱくっと頂きました。
それから少しして・・・「やっぱり、あのいちじくのパイも食べたいっ、絶対食べたい」
でもって・・・買いに行ったら、売ってない・・・・
予約してもらったら作りますよ。と言われ、次の日取りに行ったら・・・

違う・・・前に店で見たのとは違う・・・なんだかいちじくの量が少ないっ！！
前は、いちじくが綺麗に円に沿って、放射状に綺麗に並べられ・・・３列きちんとぎっしりと並んでいたのに・・・
こんなに隙間など見えてなかったのに・・・

微妙にがっかりしながら・・・それでもとってもおいしかったので許します。

今度はぎっしり並んだいちじくパイに当たりますように・・・・・
これはほとんど一人で食べました。やっべ～

これでかなりケーキが食べたいという欲求は満たされたものの・・・
最近知った別のケーキ屋に行きました。「ジュール」というお店。
売ってるものはRahierそっくり。パイとタルト。そして種類が少ない。






















小さくカットされたパイが売ってたので今回はそれを。
アプリコットのパイと洋ナシのパイ。そしてミニシュークリーム。
いや～、Rahierと同じぐらい高いわ～。
でも、こちらもおいしかったです（＾＾）