青梅の甘露煮

実家の梅の木にたくさん梅の実ができてましたので、青梅の甘露煮を作りました。





梅を綺麗に洗い、ヘタ？軸？を取り除き、針で穴を３０か所以上開けます。
それから水から火にかけ、手でかきまぜながら、熱く感じるようになれば、お湯を捨て、また水から茹でる・・・を３度繰り返し、次に砂糖を３回に分け入れて茹でる。

結構手間暇かけて作ります。
そしてものごっつ～～～～～～い砂糖の量です。
食べるのが怖くなるほどの量ですが・・・食べたら美味しかったです。



大量の砂糖の割には甘いとまでいかず、ほんのりと甘酸っぱくて、美味しいです。
うちの親はすっぱ～！と言いましたが、あたし的には美味しかったです。

Mason Pearsonのブラシ

前から欲しいと思っていた、ヘアブラシ。ついにゲット！







使ってみた感想。

うーん。何がいいのかよくわからない・・・実のところ。
これが売り出された時代には、猪毛のブラシやクッション性のあるのがなくて斬新だったのかも知れませんが・・・
今の時代、うーん、これが何か？って感じでしょうか。

まず、櫛通りが悪い。
普通にとかすと地肌にブラシが届いてる感じがしません。きっと届いてないのかも・・・
私の細くて少ないストレートヘアでこれだと、多い髪の人はとかすのが大変そうです。

でもなにはともあれ、高級ブラシなので、使い続けます（^^）

E SPECIAL

一時帰国中、美容液がなくなり買おうとしたら、日本のTHANNでは扱いがなく、仕方がないので、違うものを買いました。（つい先日日本でも発売になりましたが・・・ちょっと遅かったなぁ・・・）

お店の人の勧めでこちらのドクターズコスメを使ってみることにしました。



昔懐かしいようなパッケージですが・・・
皮膚科の先生が開発されたとか・・・イースペシャルという名前です。
お肌にいい成分がた～っぷりと入ってるそうです。

E Special。Eはあたしの名前のイニシャルということもあり、ちょっといい気分♪



朝晩のローション、真ん中は夜の美容液として、右端はアイストレッチで、目の美容液だと思うのですが、朝に使ってと言われました。

このアイストレッチの美容液が、形状記憶らしく、塗ったら手で顔の皺を伸ばして１０秒キープ。それを記憶するそうです。ほんまいっ！
信じる者は救われる・・・

目じりを伸ばして１０秒。ほうれい線を伸ばすには耳の下を手で引っ張るといいらしい。１０秒。
しばらく使い続けるとほうれい線が薄くなってきたように感じました（^^）

３in1だかのジェルも勧められ、後日アマゾンで買ったんですが、これがお勧め通りにめっちゃいい！
だいたいのジェルは塗った後につっぱるつっぱる・・・使用感がめっちゃ気持ち悪い。
しかし。イースペシャルのジェルは全然そんなことはありませんでした。

暑い夏の大阪にはぴったりの化粧品です。
めっちゃファンになりました。
しばらくこの化粧品を使い続けるだろうと思います。はい。
お値段は安くないけど、決して高いこともありません。いい感じです（^^）

トロールビーズ（天然石）

前回の里帰りから、大丸梅田店のトロールビーズで天然石を買おう！と決めておりました。しかも海外在住者はタックスフリーで買えます。
アメリカのサイトで買うのが安いですが、天然石は実際見て買いたいので、少々高くなっても仕方がありません。



美しいわぁ～～～（^^）
前回はルビーを買ったので、今回はサファイアがいいかなぁ～と考えていたら・・・
サファイアがたくさん入荷したところだと言うので、一番美しいのを選んで頂きました（^^）

プロモーションで、５つ買うと２０％オフだったかな？なんか安くなると言うので、じゃぁ・・・と、無理矢理５つ選びました。高いし・・・

スターバングルに合わせて、スターリングオブチェンジを。合わせるビーズによって指に入ったり入らなかったり大き過ぎたりするので、サイズ選びには結構時間がかかります。
シルバービーズはアメリカで安く買いたいので、店頭でしか買えないもの。やっぱり天然石ですね。
ガーネットは誕生石なのでいつか買いたいと思っていたのでこの機会に。
あと１つ・・・ルビーロックを見せて頂きましたが、ほとんどがグレー色だし・・・
ルビーが綺麗なのがあると言うので、見せてもらったら、おぉ！！めっちゃ綺麗～～～！
いくつあっても欲しいので、ルビーにしました。

いや、ほんと高いです（^^；



左が前回、右が今回購入したルビーです。両方とも好きな色です（^^）
まだまだルビーは欲しいかも（^^；



指輪２種類。左が今回買ったリングとシルバーチャーム。石は両方とも今回買ったものです。指輪も大きさ違いで色々持ってると便利だろうなぁ～

花糸

花糸が足りなくなったので、ネットで買おうとしたら・・・
購入最低金額に満たず、糸だけでは買えないので、次の図案を買いました。



出来上がりが楽しみです（^^）

それと針も買いました。



京都のみすや針でその昔買ったことありますが、広島も針が有名だとは知りませんでした。使うのが楽しみです。

Lara Bar

エリカ・アンギャルさんの本を先日ようやく読みました（^^；
読み始めるとすらすらすらと、あれよあれよと言う間に読めますね。

だいたい・・・彼女の書いてあるとおりの食生活を送っているようです。あたしは（^^）
ロールオーツ、ヨーグルト、ナッツ、ドライフルーツ、アボカド、etc...

１つだけ、Lara Barだけは、食べたことがありませんでした。
プロテインバーはグレン用に色々買いますが、あたしは食べたことはありません。食べたいと思ったこともありません。

Lara Barはここではどこにでも売ってるエナジーバーです。数ある中の１つです。
原材料がそんなにシンプルだとは知りませんでした。驚きでした。
それならあたしも食べてみたい！！と、早速買ってきました。ふふふ



とりあえず売ってたもの全種類。他の店に行けば違う種類もあるかも知れません。
今日は、「ココナッツクリーム」と「アップル」を食べました。
２つも食べ過ぎやわね。あははは

しっとりとした食感。ナッツはしっかりナッツの食感で・・・
甘味はデーツですね。デーツと油でドライフルーツやナッツを押し固めたって感じですね。あちこちで作り方もＵＰされていますが、簡単に作れそうですね。
でもとりあえず全種類買いました（^^）

甘いものが食べたくなったときや、小腹が空いたときにいいですね。

Star Bangle (トロールビーズ）

今月のプロモーション、バングルを買うとスペーサー２つが無料！
うーん・・・と悩んでいたら・・・
翌日、マンスリープレゼントの日で、９０ドル以上お買い上げでビーズが無料でもらえます（^^）
今回のおまけは「Kitten」
うーん・・・可愛くないかも・・・
でも、これは、あたしの好きなデザイナー、Søren Nielsenなんですね。

ま、おまけビーズはどんなもんでも嬉しいので、バングルを買って、スペーサー２個とビーズ１個を頂戴致しました（^^）わーいわーい。

プレーンなバングルはこの間買いましたので、今回はスターバングルにしました。
色、デザイン違いで、二つ一緒に着けようと思います♪



楕円かと思ってましたがほぼ円ですね。サイズはＸＸＳです。

AeroGarden

もうすっかりジャングルです・・・って言うか・・・詰まりすぎ！？
まだまだ収穫を繰り返せそうですが・・・もうすぐ日本なので、グレンにお世話をさせるのも可哀想だし、６週間後の姿を想像すると恐ろしいものもあって、今回はこれで終了することにしました。

ちゃきちゃきと全てカットし、装置を洗います。
いやぁ～、もう洗うの大変でしたね・・・
って言うか、マニュアルにも洗い方なんてのってないし（＞＜）
自分であちこちネットで情報を収集し、なんとか無事に洗い終えました。
ボウルの中は根っ子でぎっしりでした。

次のキットは冷蔵庫でスタンバイしております（^^）
しばらくAeroGardenはお休みです。

日本の食品

先日、韓国のスーパー、ギャレリアで日本産の山芋がありました～（^^）
北海道産らしいです。
中国産の山芋だとこれぐらいの大きさで２ドルぐらいでしょうか。でも中国産は買いません。
日本産は滅多にありませんが、高いです～～～～（^^；

早速、お好み焼きにすりすりとたっぷり混ぜ込みました。
中国産は水っぽいですが、さすが日本産、もっちり、ふっくら～♪




やはり韓国のスーパー、Ｍ２Ｍで、日本のラーメン♪
長い間、塩ラーメンばっかり食べてましたが、久しぶりに醤油と味噌も。
ラーメンにこだわりはなく、どんなラーメンでもまずまず美味しく頂いているのですが・・・セールになっていたので買っておきました（^^）あはは

夏用のリュック

久しぶりにナイスなリュックを見つけました（^^）
BODY GLOVEのリュックです。
生成り×ブルー×オレンジ、いい色です（^^）



持ってるリュックは黒が多いので、夏に重宝しそうな色合いです。

ホワイトシャツや生成りのワンピにもこれは合いそう♪



内側のポケットはウェットスーツ素材。さすがはボディーグローブ、サーフィンブランドですね。



外側のポケットの中も同じ仕様



内側、ふわふわなので、メガネを入れるスペースでしょうか。

夏が楽しみです（^^）

額に入りました

久しぶりに３つ、額に入れて頂きました（^^）



Nora corbettのジュリエット♪
彫りの彫りの美しい枠を選んだんだのですが・・・それだとガラスが入らないとかで・・・
大きなビーズが付いているので、厚みのあるフレームしかダメでした。
ま、すっきりと納まりましたね（^^）

ガラスなしにするか？とも思いましたが、お店の人たち皆さんが、ガラスは必須だと言うので、プロのお言葉に従いました。



力作でございます（^^）



こちらも力作♪　nimueのアリス
図案がフランス語でかなり苦労致しました。



フレームの色合いが作品にぴったりでした（^^）　ナイス！エツコ！



Nora Corbettのハロウィーンフェアリー

たくさんのビーズで一目で気に入った図案でしたが・・・
フレーム地味過ぎ～～～～（^^；
上２つの作品に気合を入れすぎて、３つ目のこれは手を抜いてしまいました（^^；
ブラウンで合うかと思いましたが・・・地味過ぎました。
作品が引き立つっちゃぁ引き立つんですが・・・
階段の黒が余計に地味っぽく見せていますね・・・

完成品はまだまだたくさんあります。
今度は大きいのを額に入れてもらおうかな（^^）

怖がりの人は見ないでください

韓国のスーパー、ギャレリアにて。



怖すぎる・・・・（＞＜）

左側は太刀魚。右側は一般的な魚の大きさ。
めちゃくちゃでかい。

それで・・・大きな黒いのは・・・やっぱり「目」なんでしょうか・・・
そして小さいのは鼻の穴？

PHO SAIGON ST

最近できたらしいフォーのお店に行って来ました。
PHO SAIGON ST。ベトナミーズストリートフードです。



店内はとても綺麗でした。



もやしとタイバジルとライム。もちろん全部放り込みます（^^）
日本だと・・・パクチーなど出て来そうですが。



でかいっ！
いつもRAW BEEF（生の牛肉）を注文致します。熱いスープでちゃんと煮えますので大丈夫です。



小鉢にグレンが移してくれました。いつも最初に取り分けてくれます（^^）
ね。ちゃんとお肉の色が変わってますでしょ。



フォー以外もたくさん種類があります。これは、ここのオリジナルサラダみたいな感じ？暖かい麺の上に野菜やお肉が乗ってます。
ドレッシングはナンプラーも入っててとても美味しいです。



これは、海老の肉巻き。
うーん・・・海老の味がわからない・・・海老と肉巻きって・・・合わない。

あと１品注文しなくて良かったです。いつも注文しすぎるからとやめました。
それでも・・・海老の肉巻きは余分だったでしょうか。
頑張って食べました（^^；

お隣のテーブルのポークチョップを見て、グレンは美味しそうだと言ってました。

また行こうと思います（^^）

KORYO

さて。
本日は何を食べに行きましょうか・・・

え：肉！肉が食べたいっ！！

KINKAは２時半がラストオーダーだし・・・夕方５時は待ちきれないし・・・

近所の韓国レストランに行くことにしました。
きっと肉もある！！
最近できた「高麗KORYO」です。
しょぼい店かと想像していましたが・・・なかなか立派なお店でした。びっくり。



割り箸入れの倍の大きさの袋・・・



やっぱりね。スプーンも入ってました。



落ち着いたオシャレなお店です。



そうでした。韓国料理店にはこれがつきものでした。突き出しみたいなやつ。
どれもこれも美味しい！！
サラダの黒ゴマドレッシングもめっちゃ美味しかったです。
今度自分で作ってみようかな。

上段真ん中の野菜のお浸しみたいなのは、ちょっと変わった味がして・・・独特の・・・
酒粕みたいな味がしました。発酵食品ですかねぇ・・・



混ぜた後の写真です。石焼ビビンパ。マッシュルームてんごもり。
たくさんのきのこが入ってて、ちゃんとコゲもできて、とっても美味しかったです。



唐揚げ。スパイシー味。
残念ながら「カルビ焼き肉」などはありませんでした。
唐揚げ、グレンはおいしいおいしいとたくさん食べてました。
あたしはやっぱりマイルドで良かったかな。



唐揚げに付いて来たキュウリのピクルス。これが甘めでまた美味しい。
生姜の千切りがとてもよく合っていました。



お久しぶりのチヂミ～♪　あたしの大好物です。
ここのは粉は少な目でオイリーではなくて美味しいです。
もっともあたしはどこのチヂミでも美味しいんですが、グレンがオイリーオイリーといつもうるさい。
でもここのはオイリーじゃないそうです。
おネギたっぷり、えびと烏賊入りです。

お値段はこれで７０ドルぐらい。
saryoで使ったスイーツの値段と一緒ぐらいだね。価値観あるね。とグレンがほくそえんでいました。

また行こうと思います（^^）

プリッツエル

この間の火曜日にプリッツエルを買いに行けなかったので、火曜日じゃないけど買いに行きました。
定価で買うので、バイツサイズ１つと・・・それだけじゃ物足りないだろうから、プリッツエルドッグというソーセージの入ったものを買いました。
火曜日じゃない日はお客さんも少ないです・・・

プリッツエルドッグは美味しいんですが、ソーセージがちょっと塩辛かったです。

プリッツエル、まだまだ飽きません（^^）

抹茶食パン成功！

まだ少し膨らみそうですが・・・
イースト菌、普通のから短時間用のに替えました。



早焼きコースで焼きましたが、次回は普通コースで焼いてみます。二度発酵の方が膨らむような気がします。

ＧＯＰＡＮで焼くの、なんか難しい気がする・・・・

前回と比べ、かなり美味しく焼けました（^^）

オーバーナイトオーツ（ココア編）

タイトル長くなるので端折りました。

チョコレートピーナッツバターオーバーナイトオーツ

です。





えーと、オーバーナイトオーツ、第三弾です。

＜作り方＞
ロールオーツ　40ｇ（もしくはスティールカットと半量ずつ）
ミルク　200ｍｌ
メイプルシロップ　大１
ココア　大１
チアシード　大１＋小１
ピーナッツバター　大１＋小１

これを全部混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせば完成です。

トッピングはカカオニブ、ココナッツ、ヘンプハーツなど



ヘンプハーツは麻の実を砕いたものらしいです。ふーん。
くるみに似た味らしいです・・・くるみもナッツもたくさん入れるのでこれ自体の味や食感はわかりませんが・・・
栄養価は高いらしいので、最近トッピングに使っています（^^）

オーバーナイトオーツ。
３種類を少量ずつ作って、その日の気分で選ぼうと思います（^^）
まだ飽きてません。あははは