おや？これはこれはいらっしゃいませ・・・

リビングのソファーに座ってテレビを見ながらクロスステッチ。
これ、いつもの風景です。
左側がバルコニーですが・・・
何か視界の左端に動くものが・・・

うーん、何か舞ってた？落ち葉か？
窓の向こうの椅子の足元に動く物陰が・・・なんだ？



すいません。窓際に置いてある物でよくわかりません・・・



これは・・・鳥ですね～。スズメでもないような・・・





嘴が尖ってて、お腹が黄色い・・・
セキセイインコか！？



最大限ズームアップ。
それに、窓が汚れてるせいで映りも悪い・・・



中を覗き込んでます。
いやぁ～、なんて可愛いのぉ～♪





キツツキの赤ちゃん？

何度か飛んで行ってはまたやって来て・・・
とっても可愛い珍客でした（^^）

グレンに写真見せて、
え：この鳥、何か知ってる？
グ：知ってる知ってる。これは・・・すずめ！！
え：なわけないやろう！

ポッケ

Poke（ポッケ）と呼ぶらしい。
ご存知でしょうか。
ハワイの食べ物だそうです。今、流行ってるそうです・・・って、どこで流行ってるの？トロントで？
アメリカでも流行ってるそうです。

ハワイってロコモコしか知らんかったなぁ。

うちの近所にもポッケ専門店ができました。
















ブラックライスの上にマグロ、きゅうり、マンゴー、アボカドをトッピング、ドレッシングはメイプルセサミソース。
ご飯は酢飯。






















あたしは、メニューの中から「The Buddha」ブッダという名前で決めました。
グレンは自分ですべて決めましたが、あたしは面倒なので、メニューの中から。




ご飯はブラックライスとホワイトライスが半々。これがまず決め手となりました。
トッピングはホワイトツナ、枝豆、キュウリ、マンゴーでした。
枝豆ぇ～？って思ったけれど、これがなかなか美味しかったです。
ドレッシングはシトラスソイソース。

海鮮丼のあっさり版と言うか、サラダ丼と言うか・・・シンプルでおいしいです。
メイプルの味はしないけど、メイプルセサミドレッシングがなかなかおいしい。
シトラスソイソースの方はあっさりと薄味。

他にポン酢などもあります。今度ポン酢にしてみようかなぁ～。

二度目に行ったときは、自分で選んで丼を作ってもらいました。
ご飯はやっぱり黒と白の半々。トッピングは、ツナが売り切れてたので、ホワイトツナと、追加料金を出してサーモン。それと、枝豆、アボカド、マンゴー。
ドレッシングはメイプルセサミ。

いやぁ～、お腹いっぱいになります。
後味もさっぱりと、とっても美味しいです。

ジャパレスでも「ポッケ丼」として、あちこちの店で売り出し中のようです。

ポッケ・・・知らんかったなぁ～。
暫く、はまりそうです（^^）

糠漬け始めました

今更ですが、精米機を購入しました。
「匠味米」道場六三郎プロデュースのやつです。
我が家は玄米、白米、もち米の玄米、白米。そしてバスマティスライスを常備しています。
それが、精米機があれば、玄米だけ買えば、白米が欲しいときには精米すればいいのです。
玄米、もち米の玄米、そしてバスマティス。5種類から3種類に減ります。
わーいわーい。嵩が減ってすっとするはず。

それに。精米機があれば、糠漬けもできるし～♪
糠で体も洗えるし～♪

というわけで、
糠漬け用のホーロー容器も買いました。
どっしりとした漬物石がいるものだとばかり思っていましたが、別になくてもいいらしい。
いやぁ、知らんかったわ～。

野田琺瑯「ぬか漬け美人」を買いました。
糠１L用です。
糠は、どうせならいいのが欲しいなぁと、祇園ばんやの「ぬかの花」を買いました。
ギネス毎年更新中の、たくさんの乳酸菌と酵母菌の数らしいです。
スターターセットがあると知っていれば、最初からセットで買ったものを・・・

糠漬け美人の容器には水取りのための容器が付いていますが・・・あれは必要ないっすね。
糠漬けの本も買いましたが、出てきた水分にも栄養はあるから、捨てないで、干ししいたけや切り干し大根を乾燥してるまんま漬けたら、水分を吸ってくれてちょうどいいらしいです。

で、やってみました。
干ししいたけ。
かりんかりんの干ししいたけが、ぷっくらとふんわり仕上がってる～～～～。
食感もよく、とても美味しいです。

キュウリ、大根、ニンジン、パプリカ、セロリ、干ししいたけをこれまで漬けましたが、どれもこれも美味しゅうございます（^^）
グレンも大喜びです。
ちょっと漬かり過ぎたら、水にさらせば美味しいです。

１Lの糠は、容器の半分以下で、なんて少ないんだ！？と思ってましたが、
かき混ぜると、こぼれることなく、具合がよろしいようです。

そして、二人分漬けるには、十分な量です。って言うか・・・
実家でもそうでしたが、食べろ食べろと追い立てまくられるぐらい、次から次へと糠漬けだらけになります。ははは

糠漬け、楽しんでいます（^^）

日食

昨日の朝、テレビで今日は日食で、2時半がどうのと言ってたので、とりあえず、2時半にアラームをセットした。
ふーん、日食ねぇ・・・どうやって見るんだったかなぁ・・・と少しだけ調べ、昼寝をしました。
目が覚めたら、なんだか暗いっ！！
あ、日食だっ！！
テレビを付けると、サイエンスセンターにみんなが集まっていて、日食のLIVEも映っていた。
トランプ大統領が奥さんと日食用のサングラスを付けて太陽を見ている映像が流れた。
あのサングラスを買っておくべきだった・・・

そこで、私は・・・
小さな丸の開いた物は何かなかったかなぁ・・・と思い出したのが・・・



あたしの必須アイテム、腰痛ベルト。ははは



太陽の光を穴に通すと、日食で欠けた太陽の形がそのまま映し出される。
そういうことらしいです。
うわ～、面白い～♪



クッションに映してみました。

興奮するあたしを見てグレンは「そんなんじゃ全然感動しない。肉眼で見たい！！」
メガネがないとね、無理っすよ。

トロントでは残念ながら７７％の日食だそうで、真っ暗になることはありませんでした。
でも、かなり薄暗くなりました。
次回トロントで見れるのは17年後らしいです。
ふーん。