ブルーベリーココナッツ オーバーナイト オーツ（レシピ付き）

抹茶オーバーナイトオーツに引き続き第二弾！！
ブルーベリーココナッツです（^^）



ほんのり紫色ですね（^^）



ドライフルーツを刻んで乗せます。
今家にあるものが・・・いちじく、プルーン、ホワイトピーチの３種類です。



その上からプレーンヨーグルト



お気に入りのヨーグルトはこれ。絶対にこれ！



さらに果物を乗せます。
りんご、バナナ、ブルーベリー。あ・・・ぶどう入れるのまた忘れた・・・買ったまんま、忘れてる～～～（^^；



仕上げにナッツ類をトッピングします。
松の実、パンプキンシード、ひまわりの種、ナッツミックス、ピスタチオ、マカデミアナッツ、くるみ。



完成っ！！
最近のあたしのお気に入りの朝ご飯です。おやつにもOKです。


＜ブルーベリーココナッツオーバーナイトオーツの作り方＞
ロールオーツ（押し麦）　２カップ
冷凍ブルーベリー　170ｇ
アーモンドミルクなど好きなミルク　３カップ
刻んであるココナッツ（無糖）　1/4カップ
チアシード　1/6カップ・・・適量でよい
メイプルシロップ　1/8カップ・・・大１ぐらい？
バニラエキストラクト　小1/2（バニラエッセンスなら少量）

冷凍ブルーベリーに適量のミルクを加え、バーミックスなどのハンドミキサーでピューレにする。
あとは全部の材料を混ぜ合わせて、一晩冷蔵庫で寝かせれば完成！

グレンがスチールカットというのが好きなので、我が家ではロールオーツとスチールカットを半々に入れます。スチールカットは固め食感でこっちこっちと美味しいです。
お試あれ～


抹茶も美味しいけれど、ブルーベリーバージョンもとっても美味しいです♪