メニューはお任せの１２貫のみ。シーズンによってネタが変わるようです。
L字のカウンターに６人だけが入れます。時間制となっているようで、時間がくればドアが閉められます。予約してても遅れるとキャンセル扱いになるようです。
一斉にスタート、３０分以内で終了。となるそうです。
なんか・・・慌ただしい・・・
私たち以外にカップル２組でした。
飲み物だけメニューがあります。
日本語だ～～～（^^）
私の席は２番です
グレンは１番席
寿司シェフは二人。一人は白人、一人は中国人。客のカップル２組もたぶん中国人。
白人シェフ、なんと片言の日本語を喋る！！超ナイスガイでした。
思うに・・・きっと彼女が日本人なのか、日本人彼女をゲットしようとしているのか・・・日本に行ったことがないのに日本語が上手！！発音はグレンよりうまい。
握った寿司をカウンターに置くので、そしたらすぐに食べてください。という指示が出され・・・よーい・・・スタート！！
１貫目・・・ホタテ
ネタの名前と産地を教えてくれます。覚えてませんが・・・日本産はありませんでした。ワールドワイドでした。オーストラリアってのもありました。
お醤油もシェフがネタにつけてくれるので、これは超便利です。
自分でつけなくていいのがこんなに食べやすいとは。
日本の寿司もそうすべきです。
人生初、グレンを見習って手で食べました（^^）
お箸より一段と美味しさが増しますね（^^）
二貫目・・・かんぱち？ひらめ？・・・どっちだったかな？（^^；
三貫目・・・ひらめ？いや、かんぱち？
四貫目・・・もう何かわからない・・・
五貫目・・・これはまぐろ、赤身ですね（^^）
ここでようやくお茶が登場。ふーん、湯呑じゃないんだ・・・
最終的にはこれで良かったです。持って出れますから。
これまた１３ドルのお酒！！ワンカップ大関より小さいし。ぼったくりもいいとこです。グレンは「菊水」なんか聞いたことない。って言ってましたが、菊水は大きな紙パックに入って売られてますよねぇ。スーパーとかで。
六貫目・・・中とろ！！！
最高に美味しかったです（^^）
七貫目・・・かつお。グレンは「かつおにはにんにくが欲しいよねぇ」と少しご不満のよう。
八貫目・・・海老
九貫目・・・いくら。海苔も美味しい
十貫目・・・あなご
最後の手巻きは直接シェフが手渡してくれました。
はい。数が合いませんね。
１つ写真を撮り忘れたようです。「大トロ」です。
中とろの後に出たと思います。中とろは最高に美味しかったのですが・・・大トロは違う～～～！なんか違う～～～～！！
シェフとの会話も楽しく、お寿司も美味しくて、記念撮影♪
グレンはまだ手巻き寿司貰ってないのに、ウェイトレスさんが請求書を持ってきました。早いわ。
もう次々とぱくぱくぱくぱくで、アッという間に終了でした。３０分もたってませんね。
白人シェフはあたしたち二人の分だけ握り、中国人は２カップル分を握ってました。
１２貫で45ドル＋タックスです。それで二人で１００ドル超えますね。
チップ込みのようです。なのにグレンはシェフに２０ドル手渡してました。やっぱりか。
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