KORYO

さて。
本日は何を食べに行きましょうか・・・

え：肉！肉が食べたいっ！！

KINKAは２時半がラストオーダーだし・・・夕方５時は待ちきれないし・・・

近所の韓国レストランに行くことにしました。
きっと肉もある！！
最近できた「高麗KORYO」です。
しょぼい店かと想像していましたが・・・なかなか立派なお店でした。びっくり。



割り箸入れの倍の大きさの袋・・・



やっぱりね。スプーンも入ってました。



落ち着いたオシャレなお店です。



そうでした。韓国料理店にはこれがつきものでした。突き出しみたいなやつ。
どれもこれも美味しい！！
サラダの黒ゴマドレッシングもめっちゃ美味しかったです。
今度自分で作ってみようかな。

上段真ん中の野菜のお浸しみたいなのは、ちょっと変わった味がして・・・独特の・・・
酒粕みたいな味がしました。発酵食品ですかねぇ・・・



混ぜた後の写真です。石焼ビビンパ。マッシュルームてんごもり。
たくさんのきのこが入ってて、ちゃんとコゲもできて、とっても美味しかったです。



唐揚げ。スパイシー味。
残念ながら「カルビ焼き肉」などはありませんでした。
唐揚げ、グレンはおいしいおいしいとたくさん食べてました。
あたしはやっぱりマイルドで良かったかな。



唐揚げに付いて来たキュウリのピクルス。これが甘めでまた美味しい。
生姜の千切りがとてもよく合っていました。



お久しぶりのチヂミ～♪　あたしの大好物です。
ここのは粉は少な目でオイリーではなくて美味しいです。
もっともあたしはどこのチヂミでも美味しいんですが、グレンがオイリーオイリーといつもうるさい。
でもここのはオイリーじゃないそうです。
おネギたっぷり、えびと烏賊入りです。

お値段はこれで７０ドルぐらい。
saryoで使ったスイーツの値段と一緒ぐらいだね。価値観あるね。とグレンがほくそえんでいました。

また行こうと思います（^^）

プリッツエル

この間の火曜日にプリッツエルを買いに行けなかったので、火曜日じゃないけど買いに行きました。
定価で買うので、バイツサイズ１つと・・・それだけじゃ物足りないだろうから、プリッツエルドッグというソーセージの入ったものを買いました。
火曜日じゃない日はお客さんも少ないです・・・

プリッツエルドッグは美味しいんですが、ソーセージがちょっと塩辛かったです。

プリッツエル、まだまだ飽きません（^^）

抹茶食パン成功！

まだ少し膨らみそうですが・・・
イースト菌、普通のから短時間用のに替えました。



早焼きコースで焼きましたが、次回は普通コースで焼いてみます。二度発酵の方が膨らむような気がします。

ＧＯＰＡＮで焼くの、なんか難しい気がする・・・・

前回と比べ、かなり美味しく焼けました（^^）

オーバーナイトオーツ（ココア編）

タイトル長くなるので端折りました。

チョコレートピーナッツバターオーバーナイトオーツ

です。





えーと、オーバーナイトオーツ、第三弾です。

＜作り方＞
ロールオーツ　40ｇ（もしくはスティールカットと半量ずつ）
ミルク　200ｍｌ
メイプルシロップ　大１
ココア　大１
チアシード　大１＋小１
ピーナッツバター　大１＋小１

これを全部混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせば完成です。

トッピングはカカオニブ、ココナッツ、ヘンプハーツなど



ヘンプハーツは麻の実を砕いたものらしいです。ふーん。
くるみに似た味らしいです・・・くるみもナッツもたくさん入れるのでこれ自体の味や食感はわかりませんが・・・
栄養価は高いらしいので、最近トッピングに使っています（^^）

オーバーナイトオーツ。
３種類を少量ずつ作って、その日の気分で選ぼうと思います（^^）
まだ飽きてません。あははは

Fantasy Cat & Elephant

トロールビーズです♪　今回は赤のポーチでした。



今日もまたキャラメルが１個入ってました。
レモンキャラメルでした。毒は入ってませんでした（^^）ははは

ビーズは４個。
３個買うと４個目が無料になると言う期間中に買いました。ふふふ

去年に初めてトロールビーズを買ったときは「誰が３つもいっぺんに買うのよ！」って思ったものでしたが・・・はまると買っちゃいましたね（^^；

前から欲しいと思っていた「ファンタジーキャット」
ついについに、この機会に注文致しました。

頭と脚部分が別々のチャームになっていて、それぞれ個別に販売しています。上下セットでも販売しています。
３個買えば４個目無料。もちろん個別の方が買いますね。
しかも。
上と下はそれぞれ同じ値段です。カナダや日本では、上下セットで買うのも同じ値段になります。
ところが、ＵＳでは、セットで買うと５ドル高い・・・なんで？？？

そしていつの間にかリタイヤード商品となっていまして・・・
いつものGreat Lakes Boutiqueで買いました。



むっつりと腕組みした猫、超超超可愛いっ！！



パオ～ン♪　と聞こえてきそうな象さんです。



チェーンを鼻で引っかけた感じになります。象さんのぷっくらした体型と、両手両足がとっても可愛い♪

１つは無料になるので、超お得感ありです（^^）



手持ちのビーズを挟んでみました。カミリアのガラスビーズ、トロールビーズのバングルに通りました（^^）



横の姿も・・・可愛いっ！



後ろ側。

象さんもきっと可愛いだろうなぁ～♪
洋服の色に合わせてビーズの色も変えられるので、超優れものです（^^）

ネックレスで縦に使うのが本来の使い方ですが・・・ブレスレットでも可愛いです。

猫と象以外に、ねずみ、蛙、魚があります。全部可愛いです。
全部揃えられたら嬉しいなぁ～（^^）

Assembly Chef's Hall

こんなに早く二度目のAssembly Chef's Hallに来る機会がやってくるとは思ってもみませんでした。

グレンがダウンタウンで何かの会合に参加したので、帰りに待ち合わせしました。
それがAssembly Chef's Hallに近かったのでここで待ち合わせた次第です。

月曜日だったせいかとても空いてました。



にょっきのパスタ。あたしの大好きなワイルドマッシュルームです。
きのこたーっぷり入ってて、ホワイトソースはこっくりと、ボリューム満点・・・寝るときまで胸まで詰まってました
。超ヘビ～～～。あははは




ポークのセット。角煮をかりっと炒め揚げした感じで、カリっとふわっと、とても美味しかったです。ご飯はトリュフライスと書いてあったと思います。

それぞれのプレートは、３０ドル強。
高いですね～。でも美味しいです。

ここの食べ物はどれを見ても美味しそうです。

機会があれば、また違うものを食べに行きたいなぁと思います（^^）

バザー @ もみじ

「MOMIJI」のバザーに行って来ました。
開場１０分前に到着しましたが、長蛇の列でした。
並んでいた日本人はあたしだけだったかも・・・
日系人も少なく、外人の方が多かったです。

開場され、入ったときには既に大混雑でしたが、一番奥にある巻き寿司売り場に直行。
巻き寿司とお稲荷さんが入ってるんですが・・・
これがまたどう見ても美味しくなさそうで・・・具が少なすぎ。
こんなんいらんわって感じでしたが、折角来たので、買いましたね。
グレンは別のところに並んで、お弁当と焼きそばを買ってくれました。

あたしは巻き寿司を買ったあと、隣の饅頭コーナーへ。
おはぎなどはありませんでしたが、これまた折角なので、１パック買いました。
まーまーですかね。
小さな紅白饅頭もどきと、誰かの手作り感いっぱいの三笠焼もどき・・・
草餅みたいなのとか、一口サイズのミニ饅頭が１０個ほど入ってました。

すいません。全部写真撮るの忘れました（^^；



一番奥にも長蛇の列があったので、とりあえず並んでみたら、食堂の列でした。
その日のランチプレートとお寿司など小皿が並んでて、好きなのをトレーに入れて、最後にお会計。

グレンと合流する従弟さんのために、ランチセット２人分と、巻き寿司と稲荷セット、チラシ寿司など適当に買って、テーブル席を確保してランチタイム。
あたしは、グレンが買ってくれたお弁当を食べました。

全く価値観ゼロ！
どれもこれも美味しくない！
焼きそば最悪。お弁当も全く日本のものとは程遠いし。

あ、入り口付近で売ってた「手作りの白菜の漬物」と「手作りワンタン」は美味しかったです。



パイを選ぶグレン。嬉しそう～♪
パンプキンパイとレモンメレンゲパイを一切れずつ。
あたしは一口ずつ頂きました。お持ち帰りできるようになってればいいのに・・・

食べた後、バザーの商品を見に会場内をうろうろ・・・
もうがらくたばっかりって感じですね（^^；
こんな和食器、日本にはもう売ってないわっていうようなものがたくさん。
好きな人には掘り出し物ばかりでしょうか。

そういえば、カートを持って並んでいる人や、エコバックを片手に並んでいる人がたくさんいました。

早々に引き上げ、車に戻ると、駐車違反のキップがワイパーに挟まれてました（＞＜）
５０ドル！！
最悪や・・・

もみじの前の道路ですが、最後尾に止めたんですが、車がはみだしてたんでしょうねぇ。
うちの車だけ貼られてました。
もみじの横の道路でも、少しボディーがはみだしていた最後尾の車だけ貼られてましたね。

止めるときは、気をつけましょう。
ちょっとでもボディーが路肩からはみだすとダメなようです。
あーあ・・・

お寿司

お寿司を食べに行こうと、近くの「Sushi Moto」に行きました。

グレンのアイスホッケー友達のお店です。

なのでいつも大サービスをしてくださいます（^^）

サービスの枝豆♪

枝豆・・・最近はちょっと好きかも（^^）

これは全員にサーブされる突き出し、にゅう麺。これも美味しいのです。

が・・・

今日のはまずいっ！麺がぶわぶわっ・・・気持ち悪すぎ～～～～

お昼から浸かりっぱなしって感じでしたね（^^；

でも、食べましたけどね。あははは

これもサービスで頂戴しました。めっちゃ美味しいぃ～♪

これだけで結構お腹が膨れてしまいます・・・

唐揚げもサービスで頂きました。

しかし・・・はっきり言ってここの唐揚げは日本のとは違います・・・

チキンの部位が違うのかなぁ・・・もも肉のジューシーな唐揚げと違い、ささ身の唐揚げ？

でも、ありがたく頂戴致しました（^^）

やっと登場。グレンが注文した握りたち～♪

玉子はあたしが注文しました。注文した後で、「しまった、またやってしまった・・・ここの玉子は偽物だった・・・」

偽物じゃないんだろうけど、好きじゃないです。この店で焼いてない玉子だと思います。

甘海老に見えるのは、「ボタン海老」なんですが・・・どう見ても甘海老だ・・・

でも、ここのお寿司は美味しいです。

キムチもサービスで頂戴しました。

ビールと日本酒。ちゃんぽんが大好きなグレン。

写真を撮っていたら、グレンのお友達が「２人一緒に撮ってあげるよ」と・・・

いや、別にこんなところで撮らなくてもいいわ、と思いつつ、

はい、ポーズ♪

アルコールと握りしか注文していませんが・・・

軽く１００ドル超えたらしい・・・

ＷＨＹ！？

あ、お持ち帰りに巻き寿司１本注文しました。

ホタテのなんちゃらも注文しましたが、それはなぜか出てきませんでした。忘れられたかなぁ・・・それは勘定に入っていたのか？入っていなかったのか？

チップはなんと３０％したそうです。ふーん。

この後、Saryoに抹茶ソフトの入ったパフェを食べに行きました。自分用にストロベリーチーズケーキ１個と抹茶ブラウニー１つを買ってもらい・・・合計３０ドル少し。

グレンが、Sushi Motoの友だちに買ってあげようと、Saryoの４種類のケーキを１個ずつ。これまた３０ドル少し。

全部で６０ドル強！！OH MY GOD!!

Pea milk （エンドウ豆ミルク）

ホールフーズのミルクコーナーに「ripple」と言う目新しい商品が並んでいました。
グレンが「ピーミルクだって～、飲んでみる？」と言うので・・・
え：飲むわけない、まずいに決まってる。前にライスミルク飲むと言って買ったでしょ。まずかったでしょ！それと一緒に決まってる
グ：調べてよ

と言うので・・・
今、調べてみました。
Pea = エンドウ豆
エンドウ豆のミルクってことですね。アーモンドミルクでもなければ豆乳でもなく・・・

エンドウ豆から作る、特許出願中の、不純物を取り除いた、ウルトラクリーンな飲み物らしいです。

いろんなことを考える人がいるもんだ・・・

さつまいも茶粥

先日のラビット調理を食べたその翌朝と言いますか、明け方でしょうか、お腹がゴロゴロ・・・
珍しくお腹の調子がよくありませんでした。
ワイルドすぎてお腹がびっくりしたのでしょうか。

「朝ご飯は久しぶりに茶粥にするか！！」

さつまいもがありましたので、人生初のさつまいもを入れてほうじ茶粥にいたしました。
炊飯器のお粥モードで炊くだけですが（^^；

さつまいもは水にさらさずに小さめにカットして、放り込みました。



なかなかいけますね～（^^）
若干味が薄いので、塩昆布を入れると美味しく頂けました。

いつも５分粥と全粥、どっちだったか悩みます（^^；
その都度調べるんですが・・・
あたしは水分の多い５分粥が好きです（^^）

冷凍お好み焼きとガリガリ君

少し前からお好み焼きが食べたくて・・・
キャベツも買わなきゃいけないし、ネギも買わなきゃいけないし・・・
めんどくせ～と思っていたときに・・・



じゃじゃ～ん！冷凍のお好み焼き。
自分で焼く方が美味しいに決まってる！

あ～、だけど、チンしたらすぐに食べられる～と、ついに買ってしまいました、冷凍お好み焼き。１枚入り１０ドル！！たっけ～（^^；

開けてびっくり、ちっちゃ！！あたしの作る半分ぐらいの大きさですね。

あ、すっかり写真撮るの忘れちゃいましたね。
ご飯と一緒に食べました。
お好み焼き自体はいけました。好きですから・・・どんなんでも許せますけど・・・
えび、いかと書いてありますが・・・
あれは烏賊じゃなくて蛸。絶対に蛸だ！！小さく切りすぎ。だから蛸に思えるのかな。
たこ焼きの蛸の方が大きいんちゃう？



ガリガリ君も８ドルほどします。高いですよね～。
でも、白桃味だし・・・「大人な」ガリガリ君？
まぁ・・・普通にガリガリ君。桃の味と言えば桃の味ですが・・・ジュースみたいです。
普通に美味しいです。特別な印象はありませんでした。

ブルーベリーココナッツ オーバーナイト オーツ（レシピ付き）

抹茶オーバーナイトオーツに引き続き第二弾！！
ブルーベリーココナッツです（^^）



ほんのり紫色ですね（^^）



ドライフルーツを刻んで乗せます。
今家にあるものが・・・いちじく、プルーン、ホワイトピーチの３種類です。



その上からプレーンヨーグルト



お気に入りのヨーグルトはこれ。絶対にこれ！



さらに果物を乗せます。
りんご、バナナ、ブルーベリー。あ・・・ぶどう入れるのまた忘れた・・・買ったまんま、忘れてる～～～（^^；



仕上げにナッツ類をトッピングします。
松の実、パンプキンシード、ひまわりの種、ナッツミックス、ピスタチオ、マカデミアナッツ、くるみ。



完成っ！！
最近のあたしのお気に入りの朝ご飯です。おやつにもOKです。


＜ブルーベリーココナッツオーバーナイトオーツの作り方＞
ロールオーツ（押し麦）　２カップ
冷凍ブルーベリー　170ｇ
アーモンドミルクなど好きなミルク　３カップ
刻んであるココナッツ（無糖）　1/4カップ
チアシード　1/6カップ・・・適量でよい
メイプルシロップ　1/8カップ・・・大１ぐらい？
バニラエキストラクト　小1/2（バニラエッセンスなら少量）

冷凍ブルーベリーに適量のミルクを加え、バーミックスなどのハンドミキサーでピューレにする。
あとは全部の材料を混ぜ合わせて、一晩冷蔵庫で寝かせれば完成！

グレンがスチールカットというのが好きなので、我が家ではロールオーツとスチールカットを半々に入れます。スチールカットは固め食感でこっちこっちと美味しいです。
お試あれ～


抹茶も美味しいけれど、ブルーベリーバージョンもとっても美味しいです♪

お散歩

この間の週末。とってもお天気が良くて、家にいるのも勿体ないので散歩に出かけました。
いつもは北に向かって歩くのですが、今回は南に向かって歩きました。



とても美しい鳥の鳴き声がするので、上空を見渡して探してみました。
いたいたっ！！
たくさんの枯れ木の茶色の中にオレンジ色の綺麗なのを発見！！
ズームで撮影してみましたが・・・オレンジの物体にしか見えません・・・残念・・・



老舗のレストラン。ウェディングとかによく使われるそうです。






背の低い這うような感じの松です。松ぼっくりもとても小さいです。



普通の松ぼっくり



細長い松ぼっくり。
松ぼっくりの種類もたくさんありますね。
集めてみたいですが、中に潜んでいる虫が嫌なので決して家には持ち帰りません。



冬休み中のゴルフ場の中に入りました～。



拡大図。フクロウでも居たらいいのに（^^；



立派なクリスマスツリーが出来そう



とっても気持のいい日でした